จาก Bridget Edwards แห่ง Bake ที่ 350
อ่านโฆษณาเพิ่มเติม - อ่านต่อด้านล่าง- อัตราผลตอบแทน:
- 6เสิร์ฟ
- เวลาเตรียม:
- 5นาที
- เวลาทำอาหาร:
- 55นาที
- เวลารวม:
- 1ชม
วัตถุดิบ
บันทึกสูตร- 3 ค.
แป้งที่เพิ่มขึ้นเอง
- 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล
- 12 ออนซ์
เบียร์เหลวที่อุณหภูมิห้อง
- 4 ช้อนโต๊ะ
เนย, ละลาย
ทิศทาง
- ขั้นตอน1ทาจาระบีกระทะก้อนขนาด 9 x 5 พร้อมการทำให้สั้นลง เปิดเตาอบที่350°F
- ขั้นตอน2ผสมแป้งและน้ำตาลเข้าด้วยกัน เทเบียร์ลงไปคนให้เข้ากันจนฟองหายไปและใส่แป้งลงไป ตักลงในกระทะที่เตรียมไว้แล้วอบประมาณ 50–60 นาทีจนกระทั่งไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด หรือเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันทีอ่านได้ประมาณ 190°F
- ขั้นตอน3นำออกจากพิมพ์ทันทีและวางบนตะแกรงที่ด้านบนของถาดอบที่มีขอบ เทเนยละลายลงไปด้านบนแล้วทาด้านข้าง
- ขั้นตอน4ปล่อยให้ขนมปังเย็นประมาณ 15 นาที จากนั้นจึงเสิร์ฟขณะอุ่น เมื่อขนมปังเย็นสนิทแล้ว ก็สามารถหั่นเป็นชิ้นเพื่อใช้ทำแซนวิช ปิ้งขนมปัง หรือเสิร์ฟธรรมดาได้
นี่คือสิ่งที่คุณต้องการในการอบขนมปังเบียร์
7 กระป๋องซุปหญิงผู้บุกเบิก
แค่นั้นแหละ! แป้ง self-rising น้ำตาลเล็กน้อย และเบียร์ (เพียงหนึ่ง ไม่ใช่สาม) เป็นขนมปังที่ง่ายที่สุดที่คุณเคยทำจริงๆ
ฉันโกหก คุณต้องใช้เนยในการทาด้านบนและด้านข้างด้วย
คุณควรใช้เบียร์อะไร? ใดๆ! (ฉันบอกคุณแล้วว่าขนมปังเบียร์นั้นง่าย!) ฉันพบว่าเบียร์ประเภทนั้นไม่ได้สำคัญอะไรมาก ใช้ไลท์เบียร์ สเตาท์ เอลอ่อน … เบียร์ฟักทองที่ซ่อนอยู่หลังตู้เย็นของคุณ คุณสามารถเพิ่มเล็กน้อยเพื่อเสริมสไตล์และรสชาติเบียร์ได้ แต่รสชาติส่วนใหญ่จะมาจากสิ่งที่คุณเพิ่มเข้าไป
สำหรับ ขนมปังเบียร์พื้นฐาน คุณจะผสมแป้งและน้ำตาลที่ฟูเองเข้าด้วยกัน เทลงในขวดเบียร์
สูตรพายช็อคโกแลตตั้งแต่เริ่มต้น
ส่วนผสมจะเป็นฟอง คนจนโฟมลดลงและแป้งแห้งทั้งหมดเข้ากัน
ตักใส่ถาดอบแล้วอบ
เมื่อเสร็จแล้ว ให้นำออกจากกระทะทันที แล้วเทเนยละลายลงไปด้านบนแล้วทาด้านข้าง เสิร์ฟอุ่นๆ ขนมปังชนิดนี้ยังเหมาะเป็นอย่างยิ่งเมื่อนำไปแช่เย็นสำหรับแซนวิชและขนมปังปิ้ง!
สำหรับรูปแบบต่างๆ ฉันชอบทำให้ทุกอย่างเรียบง่าย นั่นเป็นหนึ่งในความงามของขนมปังเบียร์: มันมารวมกันได้ในพริบตา เลื่อนลงเพื่อดูสูตรสำหรับ ขนมปังเบียร์กรูแยร์และเชดดาร์ - มันเข้ากันมากกับซุปหนึ่งชาม และทำแซนด์วิชย่างชีสสุดอร่อยได้
เนื่องจากขนมปังมีความนุ่มและนุ่มมาก ส่วนผสมอย่างชีสและเครื่องเทศจึงเข้ากันได้ดีที่นี่ ฉันเคยลองเล่นกับของหวานหลายแบบ (คุณแปลกใจไหม) แต่ฉันชอบขนมปังเบียร์ธรรมดาหรือของคาว นอกจากนี้ยังมีขนมปังหวานด่วนดีๆ มากมายเช่นของ Brenda's เมล็ดงาดำอัลมอนด์ , เอริก้า เมเปิ้ล แอปเปิ้ล พีแคน , ขนมปังกล้วยฟักทอง หรือ มะนาวมะพร้าว -
ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเกี่ยวกับรูปแบบต่างๆ เพิ่มเติม:
- ผัดชีสขูดฝอย 1 ถึง 1 1/2 ถ้วย
- เติมเครื่องเทศ 1 ช้อนโต๊ะ เช่น ส่วนผสมของอิตาลีหรือเม็กซิกัน
- ใส่เพสโต้ที่เตรียมไว้สองสามช้อนโต๊ะ
- เพิ่ม jalapenos ดองสับ
โปรดทราบว่าการเติมชีสหรือเพสโต้อาจเพิ่มเวลาในการอบ
คุณทำขนมปังเบียร์แล้วหรือยัง? คุณชอบกินมันด้วยวิธีไหน?
