สูตรซอสแครนเบอร์รี่โฮมเมด - วิธีทำซอสแครนเบอร์รี่สด

ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการโพสต์สูตรอาหารวันขอบคุณพระเจ้าอีกหนึ่งสูตรในนาทีสุดท้าย! เฮ้ มันอาจจะแย่กว่านั้นก็ได้ ฉันน่าจะโพสต์ไว้พรุ่งนี้เวลา 2:17 น. ซึ่งตรงกับมื้อเย็นวันขอบคุณพระเจ้าตอน 2:30 น. ของคุณพอดี แล้วเห็นไหม? คุณควรจะดีใจที่ฉัน เร็วมากเลย -

ผมล้อเล่น. ฉันไม่เร็ว. แต่ซอสแครนเบอร์รี่แบบโฮมเมดนี้ทำได้อย่างรวดเร็ว และฉันก็กลับไปใช้มันปีแล้วปีเล่า ความหวานได้มาจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์มากกว่าน้ำตาล แม้ว่าคุณจะใส่ของสีขาวลงไปก็ได้ถ้าคุณชอบของที่มีรสเปรี้ยวน้อยกว่า ไม่ว่าคุณจะทำอะไรก็ตาม อย่าใช้น้ำเชื่อมแพนเค้กรสเมเปิ้ลในตู้ของคุณ! ฉันใช้น้ำแครนเบอร์รี่บริสุทธิ์เป็นของเหลว แต่คุณสามารถใช้ส้ม แอปเปิ้ล หรือน้ำแครนเบอร์รี่อื่นๆ ผสมกันได้แน่นอน และคุณยังสามารถเพิ่มพีแคนสับลงไปได้ แม้ว่าฉันจะไม่รู้ว่าทำไมใครๆ ก็ทำเรื่องไร้สาระแบบนั้น

ผู้คนทำสิ่งที่แปลกประหลาดที่สุดกับถั่วในช่วงเวลานี้ของปี

ประเด็นก็คือมันง่าย รวดเร็ว และปรับเปลี่ยนได้ ในแบบที่ฉันชอบพวกเขา และถ้าคุณมีส่วนเกินนั่นก็เป็นสิ่งที่ดี มีวิธีอร่อยๆ มากมายในการใช้ซอสแครนเบอร์รี่ที่เหลือ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะทำเยอะๆ ก้าวไปข้างหน้าตารางการทำอาหารวันขอบคุณพระเจ้าโดยทำล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์

ขั้นตอนการทำซอสแครนเบอร์รี่มีอะไรบ้าง?

ฉันสัญญาว่านี่คือสูตรแครนเบอร์รี่สูตรหนึ่งที่ง่ายกว่าง่าย เพียงเทแครนเบอร์รี่ลงในกระทะที่มีส่วนผสมของน้ำแครนเบอร์รี่ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำส้ม แล้วนำไปต้ม ลดไฟลงและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนของเหลวข้นขึ้น แค่นั้นแหละ! จากนั้นจึงเทใส่ขวดโหล (หรือภาชนะที่คุณต้องการ) แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นจนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟ

คุณสามารถใช้แครนเบอร์รี่แช่แข็งเพื่อทำซอสแครนเบอร์รี่ได้หรือไม่?

อย่างแน่นอน! แครนเบอร์รี่แช่แข็งใช้ได้ดีกับซอสแครนเบอร์รี่ คุณไม่จำเป็นต้องละลายมันก่อนที่จะเทลงหม้อด้วยซ้ำ

ริบอายทอดกระทะ

ซอสแครนเบอร์รี่ควรเสิร์ฟอุ่นหรือเย็น?

แน่นอนคุณสามารถเสิร์ฟมันออกจากหม้อได้เลย แต่ฉันคิดว่ามันจะดีที่สุดหลังจากแช่เย็นในตู้เย็น การแช่เย็นจะช่วยให้เนื้อแน่นในตู้เย็นมากขึ้น อีกทั้งการเสิร์ฟด้วยวิธีนี้หมายความว่าคุณสามารถเตรียมวันหยุดล่วงหน้าได้หลายวัน ซอสหวานเย็นๆ ช่วยสร้างความสมดุลให้กับเครื่องเคียงที่อุ่นและหนักหน่วงบนจานในวันขอบคุณพระเจ้า

ทำไมซอสแครนเบอร์รี่ของฉันถึงมีน้ำมูกไหล?

อาจเป็นบางสิ่ง คุณใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเต็มจำนวนหรือไม่? น้ำตาลในน้ำเชื่อมช่วยให้ส่วนผสมข้นขึ้น อาจเป็นเพราะคุณไม่ได้ปรุงส่วนผสมนานพอ แครนเบอร์รี่ต้องปรุงนานพอที่จะแตกเพื่อจะปล่อยเพคตินซึ่งเป็นสารเพิ่มความข้นซึ่งพบได้ตามธรรมชาติในแครนเบอร์รี่ หากไม่แน่ใจ ให้ปรุงต่ออีกเล็กน้อยแล้วดูว่าเริ่มข้นขึ้นหรือไม่

อ่านโฆษณาเพิ่มเติม - อ่านต่อด้านล่าง

อัตราผลตอบแทน:: 4เสิร์ฟ
เวลาเตรียม:: 5นาที
เวลาทำอาหาร:: สิบห้านาที
เวลารวม:: ยี่สิบนาที

วัตถุดิบ

บันทึกสูตร

12 ออนซ์
แครนเบอร์รี่
1 ค.
น้ำแครนเบอร์รี่ (หรือส้ม แอปเปิ้ล หรือน้ำผลไม้ผสมอื่นๆ)
1 ค.
น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ (ไม่ใช่น้ำเชื่อมแพนเค้ก!)
3 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้ม (คุณสามารถทำผิวส้ม ผิวเลมอน น้ำมะนาว อะไรก็ได้ที่มีรสเปรี้ยว)

ดูข้อมูลโภชนาการ ซอสแครนเบอร์รี่โฮมเมด

ทิศทาง

1. ขั้นตอน1ล้างถุงแครนเบอร์รี่ด้วยน้ำเย็น จากนั้นเทลงในกระทะขนาดกลาง
2. ขั้นตอน2เติมน้ำแครนเบอร์รี่ (หรือน้ำผลไม้อะไรก็ได้ที่คุณเลือก) น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำส้ม (คุณสามารถทำผิวส้ม ผิวเลมอน น้ำมะนาว หรืออะไรก็ได้ที่เป็นกลิ่นส้ม) คนให้เข้ากันแล้วเปิดไฟแรงจนเดือด
3. ขั้นตอน3เมื่อเดือดจนเดือด ให้ลดไฟลงเป็นไฟปานกลางแล้วปรุงต่อโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าน้ำจะข้น ปิดความร้อน
4. ขั้นตอน4โอนไปยังภาชนะและเก็บในตู้เย็นจนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ

ตัวละคร: น้ำส้ม น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ (ไม่ใช่น้ำเชื่อมแพนเค้ก!) แครนเบอร์รี่ และน้ำผลไม้แครนเบอร์รี่ (หรืออื่นๆ)

ล้างแครนเบอร์รี่ 1 ถุงด้วยน้ำเย็น จากนั้นเทลงในกระทะขนาดกลาง และหากคุณกรุณาใช้กระทะที่ไม่สะอาดจากอาหารจานสุดท้ายที่คุณปรุง ฉันยินดีเป็นอย่างยิ่ง ฉันต้องการการตรวจสอบความถูกต้องเมื่อเช้านี้

แน่นอนว่าตรงกันข้ามกับเช้าวันพรุ่งนี้ เมื่อฉันไม่ต้องการการตรวจสอบอย่างแน่นอน เลย.