คิลเลอร์คลับแซนด์วิช

น้ำแอปเปิ้ลกับแอปเปิ้ลไซเดอร์แตกต่างกันอย่างไร

ฉันขอคลับแซนด์วิช และ Shirley Temple ด้วย

จากนั้นฉันก็กินอาหารเย็นโรลในตะกร้าใส่โรล แล้วพ่อก็จะพูดว่า 'คุณกินขนมปังได้เยอะขนาดนี้ได้ยังไง? ฉันจะไม่ตอบเขา

อีกสิบหรือ 15 นาทีต่อมา คลับแซนด์วิชของฉันก็มาถึง ฉันจะแยกชั้นทั้งหมดออก กินแฮม แล้วดันจานออกไปแล้วพูดว่า ว้าว! ฉันอิ่มแล้ว! จากนั้นฉันก็กินแครกเกอร์ทั้งหมดที่อยู่ในตะกร้าแครกเกอร์ แล้วพ่อกับแม่ก็จะส่ายหัวและสงสัยว่าวันหนึ่งจะเกิดอะไรขึ้นกับฉัน เพราะฉันชอบที่จะรำลึกถึงความทรงจำ ฉันจึงทำคลับแซนด์วิชให้ตัวเองเมื่อคืนก่อน นี่คือวิธีที่คุณสามารถสร้างมันขึ้นมาได้เช่นกัน!

อะไรทำให้คลับแซนด์วิช?

สิ่งที่ทำให้คลับแซนด์วิชแตกต่างจากแซนด์วิชประเภทอื่นๆ ก็คือ คลับแซนด์วิชประกอบด้วยขนมปังชิ้นที่สาม เรียงซ้อนกันสูง และหั่นเป็นสี่ส่วน

โดยปกติแล้วคลับแซนด์วิชจะเริ่มต้นด้วยขนมปังปิ้งสามชิ้นทามายองเนส ตามด้วยเนื้อสัตว์ (โดยปกติจะเป็นแฮมและไก่งวง) ชีสหั่นบางๆ ผักกาดหอม เบคอนกรอบ และอื่นๆ ที่คุณชอบ เช่น อะโวคาโด มะเขือเทศหั่นบางๆ หัวหอมแดงหั่นบางๆ ฉันชอบผสมเพสโต้ที่เตรียมไว้ลงในมายองเนสเพื่อทำเป็นสเปรดสมุนไพรสำหรับแซนวิช มันอัดแน่นไปด้วยรสชาติ!

อัตราผลตอบแทน:

4เสิร์ฟ

 

เวลาเตรียม:

10นาที

 

เวลาทำอาหาร:

สิบห้านาที

 

เวลารวม:

25นาที

 

วัตถุดิบ

• 12

  ขนมปังแซนวิชชิ้น

• 8

  เบคอนหั่นเป็นชิ้นผ่าครึ่ง

• 4 ช้อนโต๊ะ

  มายองเนสแบ่งออก

• 1 ช้อนโต๊ะ

  เพสโต้ใบโหระพาที่เตรียมไว้

• 1 ช้อนโต๊ะ

  เพสโต้มะเขือเทศตากแห้งที่เตรียมไว้ (หรือมะเขือเทศตากแห้งสองสามลูก)

• 1/2 ปอนด์.

  แฮมโกน

• ผักกาดโรเมนหรือผักกาดเขียว

• 4

  อะโวคาโดปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ

• 1/2 ปอนด์.

  ไก่งวงโกน

• 4

  ชีสสไลด์ (สวิส, มอสซาเรลลา ฯลฯ)

• มันฝรั่งทอดสำหรับเสิร์ฟ

ทิศทาง

• 1.  ขั้นตอน1 ปิ้งขนมปังจนเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อย กัน
  2.  ขั้นตอน2 ทอดเบคอนจนแทบไม่กรอบ แล้วสะเด็ดน้ำบนกระดาษชำระ กัน
  3.  ขั้นตอน3 ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะและเพสโต้โหระพาที่เตรียมไว้เข้าด้วยกัน ในชามขนาดเล็กที่แยกจากกัน ผสมมายองเนสที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะกับเพสโต้มะเขือเทศตากแห้งที่เตรียมไว้เข้าด้วยกัน
  4.  ขั้นตอน4 ทามายองเนสเพสโต้ใบโหระพาลงบนขนมปัง 2 ชิ้น 1 ด้าน บนขนมปัง 1 แผ่น ให้วางแฮมสองสามแผ่นไว้บนมายองเนสเพสโต้โหระพา แล้วโรยหน้าด้วยผักกาดหอม บนขนมปังอีกแผ่น วางอะโวคาโดครึ่งแผ่นไว้บนมายองเนสเพสโต้โหระพา โรยอะโวคาโดด้วยเบคอนสองสามแผ่น ยกขนมปังชิ้นที่สองขึ้น (อันที่ใส่อะโวคาโดและเบคอน) แล้ววางโดยคว่ำส่วนผสมไว้บนขนมปังชิ้นแรก
  5.  ขั้นตอน5 ทามายองเนสมะเขือเทศเพสโต้ตากแห้งลงบนขนมปังชิ้นบน แล้วโรยด้วยไก่งวง 2-3 ชิ้นและผักกาดหอม ทาขนมปังชิ้นที่สามด้านหนึ่งด้วยมายองเนสเพสโต้มะเขือเทศตากแห้ง แล้วทาอะโวคาโดอีกครึ่งหนึ่ง เบคอนสองสามแผ่น และชีสหนึ่งชิ้น วางขนมปังชิ้นนี้โดยคว่ำด้านส่วนผสมลงด้านบนของแซนวิช ทำแซนด์วิชซ้ำโดยใช้ส่วนผสมที่เหลือ
  6.  ขั้นตอน6 ใช้มีดคมๆ ตัดแซนวิชออกเป็นสองส่วน (แนวทแยง) แล้วหั่นเป็นสี่ส่วนอีกครั้ง เสิร์ฟพร้อมชิป!

เริ่มต้นด้วยขนมปังแซนวิชดีๆ สีขาวก็ได้ ข้าวสาลีก็ดี ฟักทองก็...อาจจะไม่ดีนะ

ปิ้งขนมปังเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปัง จากนั้นพักไว้ พวกเขาจะต้องทำให้เย็นสนิทก่อนที่คุณจะเริ่มกองส่วนผสมที่เย็นทั้งหมด

ต่อไปส่วนที่ฉันชอบคือทอดเบคอน

การทอดเบคอนทำให้ฉันมีความหวัง

เมื่อฉันทอดเบคอนฉันรู้สึกสงบ

เบคอนเป็นธรรมชาติ เบคอนก็ดี ไม่ใช่ทุกคนจะทำ แต่ทุกคนควรทำ

ฉันจะหยุดตอนนี้

นำออกจากกระทะเมื่อไม่เคี้ยวแล้วแต่ไม่กรอบจนเกินไป และปล่อยให้สะเด็ดน้ำบนจานที่ปูด้วยกระดาษชำระ

ตอนนี้ถึงเวลาที่จะผสมสเปรดสองสามอย่างเข้าด้วยกัน นี่คือมายองเนสธรรมดา (ไม่ใช่แส้ปาฏิหาริย์ปีศาจ แต่คุณสามารถใช้มันได้ถ้าคุณชอบความเจ็บปวดและความทุกข์ทรมาน) และเตรียมเพสโต้โหระพา

เพสโต้ที่ใส่ขวดหรือแบบบรรจุกล่องเป็นพระคุณของฉันตลอดฤดูหนาว เนื่องจากฉันสามารถหาใบโหระพาได้ทุกที่ ฉันได้ยินมาว่ามีโรคใบไหม้

พออุ่นพอก็จะปลูกกะเพราเยอะจะอายตัวเอง

ผสมมายองเนสและเพสโต้เข้าด้วยกันจนเข้ากัน และปรับแต่งด้วยเพสโต้เพิ่มหากจำเป็น แช่เย็นจนกว่าคุณจะต้องการ

ฉันมีสิ่งนี้อยู่ในตู้กับข้าวของฉัน หากคุณไม่สามารถหาเพสโต้มะเขือเทศตากแห้งได้ สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่สับหรือบดมะเขือเทศตากแห้งใส่ขวดสองสามลูก...

ร้านอาหารรี ดรัมมอนด์ ซัลซ่า

โยนมันลงในชามที่ใส่มายองเนส…

และผสมให้เข้ากัน แช่เย็นจนกว่าคุณจะต้องการ

แน่นอน คุณสามารถใช้มายองเนสธรรมดาและ/หรือมัสตาร์ดดิฌงก็ได้ แต่ฉันชอบใช้วิธีการแพร่กระจายแบบมีรสชาติมากกว่า เคาะคลับแซนวิชธรรมดาออกจากสวน!

ต่อไปนี้เป็นวิธีสร้างแซนวิชหนึ่งชิ้น: เริ่มต้นด้วยขนมปังปิ้งสามแผ่น

ทาด้านหนึ่งของชิ้นเดียวด้วยเพสโต้มายองเนส

วางแฮมที่โกนแล้วไว้ด้านบน ฉันอยากให้แฮมนี้โกนแบบหยาบๆ หรือบางๆ กว่านี้มาก เพื่อที่มันจะได้ไปอยู่บนแซนด์วิชเป็นก้อนๆ แทนที่จะหั่นเป็นชิ้นๆ แต่ฉันมีปัญหา ดังนั้นอย่าฟังฉันเลย

วางผักกาดหอม (นี่คือโรเมน) ไว้บนแฮม

ขั้นตอนต่อไป: ทาขนมปังอีกชิ้นด้วยเพสโต้มายองเนส

อะโวคาโดผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก แล้วหั่นอะโวคาโดครึ่งหนึ่งเป็นชิ้น

เพื่อนชาวแคลิฟอร์เนีย: โปรดอย่าตัดสินอะโวคาโดของฉัน ฉันอาศัยอยู่ที่เมืองพาวฮัสกา รัฐโอคลาโฮมา และเป็นเดือนเมษายน ฉันไม่มีความหรูหราในการใส่บิกินี่ เดินออกไปข้างนอกด้วยผิวสีบรอนซ์เป็นประกาย และเด็ดอะโวคาโดที่สุกกำลังดีออกจากต้นไม้ในสวนหน้าบ้านที่ตกแต่งอย่างสวยงามของฉัน ขณะที่ผมสีบลอนด์เป็นประกายปลิวไปเบาๆ ท่ามกลางสายลมทะเล

ไม่ใช่ว่าฉันไม่พอใจที่คุณทำแบบนั้นได้

คุณทำข้าวโพดชุบแป้งทอดยังไง

วางอะโวคาโดฝานเป็นชิ้นบนเพสโต้มายองเนส...

จากนั้นวางเบคอนชิ้นไว้บนอะโวคาโด

ค่อยๆ กลับด้านชิ้นอะโวคาโด/เบคอนลงบนชิ้นแฮม/ผักกาดหอม

จากนั้นทาด้านบนของแซนด์วิชด้วยสเปรดมะเขือเทศตากแห้ง นอกจากนี้ ให้ทาขนมปังที่เหลือด้วยสเปรดมะเขือเทศตากแห้ง

ปิดท้ายด้วยไก่งวงโกน และผักกาดหอม (ไม่ใช่ภาพเพราะฉันเป็นคนหัวรุนแรง)

และโรยอะโวคาโดอีกครึ่งหนึ่งลงบนขนมปังอีกชิ้น…

เบคอน…

และชีสหนึ่งชิ้น นี่คือเบบี้สวิส

จากนั้น หายใจเข้าลึกๆ ตั้งศูนย์กลางของตัวเอง แล้วกลับด้านอะโวคาโด/เบคอน/ชีสชิ้นบนไก่งวง/ผักกาดหอม

ให้มันเรียบๆ หน่อยเพื่อยึดทุกอย่างเข้าด้วยกัน...

จากนั้นใช้มีดคมมากตัดแซนด์วิชออกเป็นสามเหลี่ยมสี่อัน

แบบนี้! และคุณจะสังเกตเห็นว่าฉันติดไม้จิ้มฟันเข้าไปในสามเหลี่ยมแต่ละอัน ฉันสามารถใช้ปิ๊กยาวแฟนซีที่มีสีครุยที่ปลายได้…แต่ฉันไม่ได้สต็อกพวกมันไว้เป็นกลุ่มที่นี่

แนวคิดก็คือเพียงเพื่อให้ได้ส่วนผสมหลายชั้นมารวมกัน

ว้าว. อร่อยเต็มปากอะไรเช่นนี้! และแน่นอนว่า โลกคือหอยนางรมของคุณในแง่ของส่วนผสมที่คุณสามารถทาทับได้: มะเขือเทศฝานบางๆ แตงกวาฝานบางๆ ผักโขมเบบี้...ใช้จินตนาการของคุณและสร้าง Killer Club ของคุณเอง

สนุกกับสิ่งนี้นะทุกคน!