ทำไมถึงเรียกว่าคาวบอยแคนดี้?
น่าแปลกที่พริกหวานรสเผ็ดเหล่านี้มีประวัติยาวนานกว่าศตวรรษ! ว่ากันว่าสิ่งเหล่านี้มีต้นกำเนิดมาจากฟาร์มปศุสัตว์ในเมืองเซนต์ออกัสติน รัฐเท็กซัส ในปี 1922 ผู้สร้าง? เด็กหญิงอายุเจ็ดขวบชื่อ Mindie Heironimus ไม่มีใครแน่ใจว่าชื่อที่ติดหูนั้นมาได้อย่างไร แต่มันก็ติดอยู่รอบตัว เช่นเดียวกับความรักของทุกคนที่มีต่อพวกเขา
ซี่โครงบาร์บีคิวใช้เวลานานแค่ไหน
ฉันสามารถใช้พริกจาลาปิโนแช่แข็งสำหรับขนมคาวบอยได้หรือไม่
เก็บพริกฮาลาปิโนแช่แข็งไว้เป็นสูตรอื่น เพราะความสดใหม่ดีที่สุดที่นี่! ถ้าคุณใช้พริกแช่แข็ง มันจะเละเกินไป พริกฮาลาปิโนกระป๋องก็ใช้ไม่ได้ผลเช่นกัน
Jalapenos แบบหวานใช้ทำอะไร?
พริกฮาลาปิโนรสหวานช่วยเสริมอาหารที่มีรสหวานและเผ็ดร้อนจนเกินบรรยาย ความเป็นกรดของมันจะตัดผ่านสเปรดที่เป็นครีม เช่น ชีสแพะ และครีมชีส ซึ่งทำให้เกิดรสหวานเผ็ดที่เข้มข้น อัพเกรดชีสเบอร์เกอร์คลาสสิกด้วยหมัดขี้เล่น หรือเปลี่ยนพริกจาลาปิโนดองเป็นพริกหวานเหล่านี้บน ฮอทด็อกห่อเบคอน -
ฉันสามารถเพิ่มพริกจาลาปิโนหวานลงในค็อกเทลของฉันได้หรือไม่?
ใช่! ใช้น้ำเชื่อมพริกฮาลาปิโนหวานแทนน้ำเชื่อมง่ายๆ เพื่อเติมเครื่องดื่มของคุณด้วยรสเผ็ด-หวาน หรือเพียงแค่ตกแต่ง บลัดดี้แมรี่ หรือมาการิต้ารสเผ็ดพร้อมพริกไทยเล็กน้อย
Jalapeñosหวานอยู่ได้นานแค่ไหน?
ขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนจะจัดเก็บอย่างไร พริกจะยังคงอยู่ในน้ำเชื่อมธรรมดาประมาณ 1 เดือน หากแช่เย็นอย่างเหมาะสม การบรรจุและปิดผนึกพริกจาลาปิโนหวานจะทำให้อายุการเก็บรักษานานขึ้นและเป็นของขวัญอาหารโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ !
อ่านโฆษณาเพิ่มเติม - อ่านต่อด้านล่าง- อัตราผลตอบแทน:
- 2ค.
- เวลาเตรียม:
- 10นาที
- เวลารวม:
- 30นาที
วัตถุดิบ
บันทึกสูตร- 1 ปอนด์.
พริกjalapeno
- 1 ค.
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 1 1/2 ค.
น้ำตาลทราย
- 1 ช้อนชา
เกลือ
- 1 ช้อนชา
เครื่องเทศดอง (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง
- ขั้นตอน1ถอดและทิ้งก้านjalapeñoก่อนหั่นพริกเป็นเหรียญหนา 1/4 นิ้ว
- ขั้นตอน2ในกระทะขนาดกลาง รวมน้ำส้มสายชู น้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศดองเข้าด้วยกัน หากใช้ นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนน้ำตาลละลายประมาณ 3 นาที
- ขั้นตอน3เพิ่มjalapenosและกลับไปต้ม ลดไฟลงเป็นไฟปานกลางและเคี่ยวจนพริกดูหดตัวและเป็นมันเงาเล็กน้อย ประมาณ 5 ถึง 6 นาที
- ขั้นตอน4ใช้ช้อนมีรู ตักพริกฮาลาปิโนใส่ขวดโหลหรือภาชนะกันความร้อน นำของเหลวกลับไปต้มและปรุงจนเป็นน้ำเชื่อมและลดลงเหลือประมาณ 1 1/2 ถ้วย 8 ถึง 10 นาที
- ขั้นตอน5เทน้ำเชื่อมลงบนพริกฮาลาปิโน กดพริกลงไปเพื่อให้จมอยู่ใต้น้ำ เย็นลงถึงอุณหภูมิห้องก่อนปิดผนึกและแช่เย็น
เคล็ดลับ: พริกหวานสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือน
