สูตรสลัดมันฝรั่งที่สมบูรณ์แบบ - วิธีทำสลัดมันฝรั่ง

สลัดมันฝรั่งธรรมดาแต่อร่อยสุดๆ ชนิดที่เข้ากันกับถั่วอบและแตงโม นี่คือวิธีที่สลัดมันฝรั่งควรจะเป็น! นุ่ม เบา รสอร่อย และอัดแน่นไปด้วยขนมมากมาย

อ่านโฆษณาเพิ่มเติม - อ่านต่อด้านล่าง

อัตราผลตอบแทน:: 8เสิร์ฟ
เวลาเตรียม:: สี่ห้านาที
เวลารวม:: สี่ห้านาที

วัตถุดิบ

บันทึกสูตร

5 ปอนด์.
Russet Potatoes (ประมาณ 8 Russets ขนาดกลาง)
1 1/2 ค.
มายองเนสแท้ (ไม่ใช่มิราเคิลแส้)
4 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดที่เตรียมไว้ (ปกติ, Dijon หรือทั้งสองอย่าง)
5
หัวหอมสีเขียวทั้งหมด หั่นเป็นชิ้นสีเขียวเข้มที่สุด
8
ผักดองหวานขนาดเล็กทั้งหมด (อาจใช้ผักชีลาวถ้านั่นเป็นซอยของคุณมากกว่า)
1 ช้อนชา
เกลือโคเชอร์ (เพื่อลิ้มรสเพิ่มเติม)
1/2 ช้อนชา
ปาปริก้า
1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ
4
ไข่ต้มทั้งฟอง
4
เบคอนหั่นเป็นชิ้นทอดและร่วน

ดูข้อมูลโภชนาการ สลัดมันฝรั่ง

ทิศทาง

หั่นมันฝรั่งเป็นครึ่งหรือสามส่วน จากนั้นต้มจนส้อมนิ่ม ท่อระบายน้ำ. บดมันฝรั่งหรือใช้เครื่องนึ่งหรือบดอาหารเพื่อให้ฟูเป็นพิเศษ ตะล่อมมันฝรั่งพร้อมกับมายองเนส มัสตาร์ด ต้นหอม เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอื่นๆ ที่คุณชอบ ใส่ผักดอง ไข่ และเบคอนลงไป จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส เติมเกลือ มัสตาร์ด หรือมายองเนสตามต้องการ คุณยังอาจสาดน้ำผลไม้จากขวดดองลงไปก็ได้ถ้าสลัดต้องการความชื้นเล็กน้อย

เสิร์ฟพร้อมถั่วอบ โคลสลอว์ สลัดพาสต้า เบอร์เกอร์ … และพายสองชิ้น

และนั่นคือคำสั่ง

ฉันจะโพสต์อาหารจานที่สี่ของเดือนกรกฎาคมใหม่ทุกวันในสัปดาห์นี้ และฉันไม่สามารถสัญญาได้ว่าจะไม่เกี่ยวข้องกับเบคอนในบางครั้ง

มีเหตุผลหลายประการที่ทำให้อาหารอย่างสลัดมันฝรั่ง สลัดมักกะโรนี และโคลสลอว์มีมานานแล้ว เมื่อทำออกมาดีก็จะอร่อยอย่างสมบูรณ์แบบ และมีอะไรบางอย่างเกี่ยวกับอาหารปิกนิกเหล่านี้ การผสมผสานและรสชาติที่ผสมผสานกันทำให้เกิดเสียงกรี๊ดในฤดูร้อน...เพื่อน...ความสนุกสนาน อย่างจริงจัง! ฉันเพิ่งกินสลัดมันฝรั่งนี้ไปคำหนึ่ง และฉันก็ได้ยินเสียงเล็กๆ นับร้อยกรีดร้อง SUMMERTIME! เพื่อน! สนุก! ที่ด้านบนของปอดเล็กๆ ของพวกเขา

เอาล่ะผู้คน ฟัง. มีสูตรสลัดมันฝรั่งมากมายในดินแดนอันกว้างใหญ่ของเรา เช่นเดียวกับที่มีเม็ดทรายตามชายหาดทุกแห่งในโลก และนั่นไม่ใช่เรื่องโกหก มีสลัดมันฝรั่งที่ทำจากมันแดง มันเทศ และมันเทศ มีสลัดมันฝรั่งพร้อมมัสตาร์ด…พร้อมมายองเนส…หรือพร้อมน้ำมันและน้ำส้มสายชู มีสลัดมันฝรั่งพร้อมสมุนไพร หัวหอม แห้ว และเบคอน รายการไปบนและบน.

แต่วันนี้ เพื่อให้ทุกอย่างง่ายขึ้น ฉันกำลังทำสลัดมันฝรั่ง สลัดมันฝรั่งธรรมดาแต่อร่อยสุดๆ ชนิดที่เข้ากันกับถั่วอบและแตงโม ชนิดที่จะทำให้ปู่ของคุณร้องไห้

แม้ว่าคุณจะสามารถทำสูตรนี้ได้ง่ายๆ โดยการบดมันฝรั่งด้วยที่บด แต่จะได้ผลดีมากหากคุณมีที่บดมันฝรั่งหรือเครื่องบดอาหารอยู่ในมือ (ถ้าคุณไม่มีที่ตักมันฝรั่ง คุณต้องเลือกซื้อโดยเร็วที่สุด ราคาไม่แพง แถมมันฝรั่งยังฟูอีกด้วย)

ตัวละคร: คุณจะต้องมีมันฝรั่งสีน้ำตาลแดงเป็นประจำ

ไข่บ้าง.

มายองเนสจริง หากคุณพยายามใช้สิ่งอื่นนั้น (ของจากปีศาจ) ฉันจะตีคุณ

บางครั้งฉันก็ใช้มายองเนสโฮมเมดด้วยซ้ำ คุณต้องการที่จะเรียนรู้วิธีทำมันบางครั้งหรือไม่? แม่ของฉันแสดงให้ฉันดูวิธีการ

หม้อปรุงอาหารทาโก้หญิงผู้บุกเบิก

คุณจะต้องมีผักดองชิ้นเล็กด้วย ฉันเคยเกลียดผักดองหวาน แต่ตอนนี้ฉันชอบมันแล้ว แต่คุณสามารถใช้ผักชีลาวขนาดเล็กได้ตามต้องการ

คุณจะต้องมีเกลือมากมาย โคเชอร์ดีที่สุดเสมอ แต่ไม่จำเป็น

และคุณจะต้องเตรียมมัสตาร์ด ฉันทำตามแบบดั้งเดิมเป็นพิเศษกับมัสตาร์ดสีเหลืองนี้ แต่คุณสามารถใช้ดิฌงหรือมัสตาร์ดเผ็ดเพื่อทำให้กระโปรงของคุณทะยานขึ้นได้ (ปกติผมจะใช้ทั้งสองอย่างผสมกัน)

คุณจะต้องมีหัวหอมสีเขียวสองสามต้นด้วย พวกเขาเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมที่สุดโดยไม่ต้องเอาชนะ

สิ่งแรกที่ฉันทำคือต้มไข่ให้แข็ง ฉันกำลังทำอาหารพิเศษเพื่อจะได้ทำไข่ปีศาจในปลายสัปดาห์นี้ หากต้องการต้มไข่ให้แข็ง ให้วางไข่ลงในหม้อแล้วปิดด้วยน้ำ

นำหม้อไปต้ม

จากนั้นปิดฝาหม้อแล้วปิดไฟ คุณสามารถปล่อยไว้ประมาณ 12 ถึง 18 นาทีในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมอื่นๆ

ล้างมันฝรั่งสีน้ำตาลแดงประมาณห้าปอนด์ (มันฝรั่งขนาดกลางประมาณ 8 หัว) แล้วหั่นเป็นครึ่งหรือสามส่วนเพื่อความสะดวกในการทำอาหาร

ต้มในน้ำประมาณ 15 ถึง 20 นาที หรือจนกว่าจะใส่ส้อมได้ง่าย ระบายไว้ในกระชอน

ตัดปลายหัวหอมสีเขียวประมาณห้าหัวออก ฉันมักจะทำต้นหอมหนึ่งต้นต่อมันฝรั่งหนึ่งปอนด์ ฉันชอบตั้งกฎเล็กๆ น้อยๆ แบบนั้นขึ้นมา ทำให้ชีวิตของฉันง่ายขึ้น

หั่นหัวหอมจนสุดจนกระทั่งถึงบริเวณสีเขียวเข้มของหัวหอม

ตอนนี้หยิบผักดองห้าหรือหกชิ้น (ฉันมักจะหยิบผักดองจำนวนเท่ากันกับหัวหอม)

หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ไม่มีลูกเต๋าดองเล็ก ๆ ที่จะทำ

ฉันบังเอิญมีผักชีฝรั่งอยู่ในสวนและสับนิดหน่อย…แต่นี่เป็นทางเลือกโดยสิ้นเชิง ฉันชอบการกบฏในการใช้ผักดองหวานกับผักชีฝรั่งสด

ฉันมีเวลามากเกินไปที่จะคิดที่นี่ ฉันแสดงการกบฏในจินตนาการระหว่างรสชาติอาหาร ส่งความช่วยเหลือทันที

เตรียมมายองเนส 1 1/2 ถ้วยพร้อมรับประทาน รวมทั้งมัสตาร์ดประมาณ 4 หรือ 5 ช้อนโต๊ะ ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบมัสตาร์ดแค่ไหน

ตอนนี้ฉันใช้โรงอาหารเพราะว่าที่ตักมันฝรั่งของฉันเพิ่งพบกับความตายก่อนวัยอันควร (ลูกๆ ของฉันก็สัมผัสมันได้) แต่โดยพื้นฐานแล้วโรงงานอาหารและเครื่องขูดมันฝรั่งก็ทำสิ่งเดียวกันได้ในสถานการณ์นี้ และคุณสามารถบดมันได้เช่นกัน แต่ตั้งแต่เพ็กกี้ เพื่อนของฉันจากโบสถ์ (ที่ทำสลัดมันฝรั่งศักดิ์สิทธิ์) บอกฉันว่าเธอใช้ที่บด ฉันก็ไม่เคยกลับไปบดอีกเลย