บะหมี่งามีส่วนผสมอะไรบ้าง?
มันเรียบง่ายและอร่อยมาก! มันเป็นเพียงพาสต้าที่คลุกเคล้ากับซอสที่อร่อย หวาน และเผ็ดที่สุดเท่าที่เคยมีมา ซอสนี้ทำจากซีอิ๊ว น้ำตาลเล็กน้อย กระเทียม น้ำส้มสายชู น้ำมันงา พริก และคาโนลา 3 ชนิด (นี่คือจุดที่ความมหัศจรรย์เกิดขึ้น) และหัวหอมสีเขียวหั่นเป็นชิ้นโรยลงไป
พาสต้าชนิดไหนดีที่สุดที่จะใช้กับบะหมี่งา?
พาสต้าเส้นยาวบางๆ ก็เหมาะกับสูตรบะหมี่งานี้ ลองบะหมี่ญี่ปุ่น ลิงกวินี่ แองเจิ้ลแฮร์ หรือแม้แต่สปาเก็ตตี้เส้นเล็ก
ชีส
บะหมี่งากินคู่กับอะไรดี?
ข้อดีของบะหมี่งาก็คือมันเรียบง่ายและเข้ากับเมนูได้หลากหลาย เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสันในย่างพริกไทย หรือใส่ส่วนผสมลงในบะหมี่งา เช่น พริกหยวกสีแดงหั่นบาง ๆ และผักชีสด คุณยังสามารถใส่กุ้งสุกสับเพื่อเพิ่มโปรตีนได้อีกด้วย
อ่านโฆษณาเพิ่มเติม - อ่านต่อด้านล่าง- อัตราผลตอบแทน:
- 8เสิร์ฟ
- เวลาเตรียม:
- 10นาที
- เวลาทำอาหาร:
- 10นาที
- เวลารวม:
- ยี่สิบนาที
วัตถุดิบ
![เส้นงา](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles.jpg)
- 12 ออนซ์
เส้นบะหมี่เส้นเล็ก สุกและสะเด็ดน้ำ
- 1/4 ค.
ฉันคือวิลโลว์
- 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล
- 4
กลีบกระเทียมสับละเอียด
- 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูข้าว
- 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงาบริสุทธิ์
- 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพริกร้อน
- 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันคาโนล่า
- 4
หัวหอมสีเขียวทั้งหมดหั่นบาง ๆ
![เส้นงา](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles.jpg)
ทิศทาง
- ขั้นตอน1 ผสมส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นบะหมี่และหัวหอม) เข้าด้วยกันในชาม ลิ้มรสและปรับส่วนผสมตามต้องการ
- ขั้นตอน2 เทซอสลงบนบะหมี่อุ่นๆ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ขั้นตอน3 โรยด้วยต้นหอมและโยน
![งา-บะหมี่-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles.jpg)
บางครั้งความเรียบง่ายก็ดีที่สุด
บ่อยครั้งความเรียบง่ายดีที่สุด
ส่วนใหญ่แล้วความเรียบง่ายจะดีที่สุด มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและอร่อยโดยเนื้อแท้มากมายในส่วนผสมที่เรียบง่ายที่สุด และคุณไม่จำเป็นต้องบด ผัด ผสม ตี ผัด และรวมส่วนผสมนับพันเข้าด้วยกันเพื่อทำบางสิ่งที่อร่อยที่สุด
ขนมปังข้าวโพดกระทะ
บะหมี่งาก็ตกอยู่ใต้ร่มนั้น
นี่เป็นสูตรง่ายๆ สำหรับบะหมี่งาแสนอร่อย คุณสามารถรับประทานได้ด้วยตัวเอง คุณสามารถจับคู่กับเนื้อสันในย่างแสนอร่อยได้ คุณสามารถใส่พริกหยวกแดง ผักชีสด หรือกุ้งสับสุกก็ได้
เปลือกมันฝรั่งอบสองครั้ง
ฉันรักพวกเขาในแบบที่พวกเขาเป็น
![งา-บะหมี่-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-2.jpg)
เริ่มต้นด้วยการปรุงบะหมี่ บะหมี่ญี่ปุ่น ลิงกวินี แองเจิลแฮร์... หรือสปาเก็ตตี้เส้นเล็ก ซึ่งฉันมีทั้งหมดในบ้าน ระบายออกและให้ความอบอุ่น
![งา-บะหมี่-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-3.jpg)
ถัดมาเป็นซอส/น้ำสลัดแบบง่ายๆ: ซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วย
การวัดเหล่านี้เป็นเพียงการประมาณเท่านั้น ฉันมักจะเข้าไปตามข้อเท็จจริงและลิ้มรส ปรับ ลิ้มรส ปรับ
ฉันเป็นกบฏ นั่นคือสิ่งที่ฉันเป็น. การยึดมั่นในสูตรอาหารทำให้ฉันรู้สึกติดอยู่
![งา-บะหมี่-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-4.jpg)
สับกระเทียม 3 ถึง 4 กลีบ
![งา-บะหมี่-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-5.jpg)
ตอนนี้เติมน้ำตาลทรายขาว 3 ช้อนโต๊ะลงในซีอิ๊วขาว
![งา-บะหมี่-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-6.jpg)
หวานและเผ็ด มันเป็นชุดค่าผสมที่ฉันชอบ
![งา-บะหมี่-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-7.jpg)
ใส่กระเทียมลงไป
![งา-บะหมี่-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-8.jpg)
น้ำส้มสายชูข้าว คุณสามารถไปได้ทุกที่!
![งา-บะหมี่-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-9.jpg)
ใส่ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
![งา-บะหมี่-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-10.jpg)
ถัดมาคือน้ำมันงา ซึ่งเป็นหนึ่งในสิบกลิ่นโปรดของฉันตลอดกาล โรยหน้าด้วยโรสแมรี่ ผักชี และขนมปังอบ น้ำมันงาทำให้ทุกอย่างอร่อย
![งา-บะหมี่-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-11.jpg)
เพิ่ม 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะ
![งา-บะหมี่-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-12.jpg)
![งา-บะหมี่-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-13.jpg)
มันมีรสชาติเข้มข้น ดังนั้นคุณอาจเริ่มต้นด้วย 2 แล้วค่อยต่อยอดจากตรงนั้น
น้ำเกรวี่เครื่องในสตรีผู้บุกเบิก
![งา-บะหมี่-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-14.jpg)
ถัดมาเป็นน้ำมันพริกร้อนๆ ทำไมฉันไม่ถ่ายรูปขวดหรือเติม 1/2 ช้อนชาลงไป ฉันจะไม่มีทางรู้เลย แต่เชื่อฉันเถอะ มันอยู่ที่นั่น
เริ่มต้นด้วย 1/2 ช้อนชา คุณสามารถเพิ่มมากขึ้นในภายหลังได้เสมอ มันเผ็ด.
![งา-บะหมี่-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-15.jpg)
ถัดมาคือน้ำมันคาโนลา – ประมาณ 4 ถึง 5 ช้อนโต๊ะ นี่จะเป็นการเพิ่มปริมาณของซอส/น้ำสลัดเล็กน้อย โดยไม่เพิ่มรสชาติมากนัก รสชาติที่เราเพิ่มไปแล้วคือ stuh-RONG
ฉันยังเติมน้ำร้อน 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะก่อนจะผสมส่วนผสมให้เข้ากัน นั่นทำให้มันมีความสม่ำเสมอที่สมบูรณ์แบบเสมอ!
![งา-บะหมี่-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-16.jpg)
โยนบะหมี่อุ่นๆ ลงในชามใบใหญ่
![งา-บะหมี่-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-17.jpg)
ตอนนี้แค่เทซอสลงไปที่รัก!
![งา-บะหมี่-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-18.jpg)
![งา-บะหมี่-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-19.jpg)
![งา-บะหมี่-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-20.jpg)
ค่อยๆ โยนเส้นบะหมี่พร้อมกับที่คีบ
มันฝรั่งอบกราแตงที่ดีที่สุด
หรือมือของคุณตราบใดที่มันสะอาด
![งา-บะหมี่-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-21.jpg)
มีซอส/น้ำสลัดให้เลือกมากมาย ดังนั้นให้ลองคลุกเคล้าเส้นให้ทั่ว
![งา-บะหมี่-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-22.jpg)
ตอนนี้หยิบหัวหอมสีเขียวสองสามต้นแล้วตัดยอดออก...
![งา-บะหมี่-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-23.jpg)
จากนั้นหั่นเป็นชิ้นแล้วโรยบนเส้นบะหมี่
![งา-บะหมี่-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-24.jpg)
ไปได้จริงๆ! ต้นหอมทำให้บะหมี่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
![งา-บะหมี่-26](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-25.jpg)
บะหมี่งาที่แสนวิเศษ เรียบง่าย และอร่อย
![งา-บะหมี่-27](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-26.jpg)
อะไร ดีกว่านี้ไหม?
![งา-บะหมี่-28](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-27.jpg)
มาดูกันดีกว่า
![งา-บะหมี่-29](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-28.jpg)
มาดูกันให้ละเอียดยิ่งขึ้น!
เลนส์มาโครไว้ใจไม่ได้เลย
![เส้นงา](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles-29.jpg)
ฉันก็เชื่อถือบะหมี่พวกนี้ไม่ได้เหมือนกัน
ทำให้พวกเขาสุดสัปดาห์นี้!
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/97/sesame-noodles.jpg)