ขอให้สนุกกับมัน! โลกหม้อปรุงอาหารถั่วเขียวคือหอยนางรมของคุณ
สูตรพายง่าย ๆ
อย่าเพิ่งใส่หอยนางรม คุณจะต้องใช้มันสำหรับน้ำสลัดหอยนางรมในเมนูวันขอบคุณพระเจ้า
แต่นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่งอีกครั้ง อย่างไรก็ตาม... นี่เป็นกับข้าววันขอบคุณพระเจ้าสุดคลาสสิกที่ยอดเยี่ยม!
ถั่วเขียวแช่แข็งหรือกระป๋องดีกว่าสำหรับหม้อตุ๋นถั่วเขียวหรือไม่?
สูตรถั่วเขียวนี้ใช้ชนิดสด แต่แช่แข็งเป็นทางออกที่ดีที่สุดของคุณต่อไป ถั่วเขียวกระป๋องเละเกินไปและจะแตกสลาย ดังนั้นอย่าใช้หากเป็นไปได้
คุณกินอะไรกับหม้อตุ๋นถั่วเขียว?
ท้ายที่สุดแล้ว มันเป็นวัตถุดิบหลักในวันขอบคุณพระเจ้า ไก่งวงอบ - มันฝรั่งบด - แป้งขนมปัง - คุณได้รับภาพ แต่เดาอะไรล่ะ? คุณไม่จำเป็นต้องรอจนถึงวันขอบคุณพระเจ้าเพื่อกินหม้อตุ๋นถั่วเขียว นอกจากนี้ยังอร่อยคู่กับไก่ย่างธรรมดาๆ สำหรับมื้อง่ายๆ ของครอบครัวอีกด้วย !
คุณสามารถทำหม้อตุ๋นถั่วเขียวล่วงหน้าได้หรือไม่?
แน่นอน! คุณสามารถทำล่วงหน้าหนึ่งหรือสองวัน เมื่อคุณเททุกอย่างลงในจานหม้อปรุงอาหารแล้ว ให้ปิดฝาแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นโดยยังไม่อบ รอจนราดด้วย panko จนกระทั่งก่อนที่จะนำเข้าเตาอบเพื่อให้มันยังคงกรอบอยู่
วิธีที่ดีที่สุดในการอุ่นหม้อปรุงอาหารถั่วเขียวคืออะไร?
หากคุณจะอุ่นอาหารส่วนเดียว ให้ตักออกมาใส่จานแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที หากคุณกำลังอุ่นอาหารที่เหลือจำนวนมาก ให้นำหม้อปรุงอาหารทั้งหมดใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที คุณอาจจำเป็นต้องปิดหม้อปรุงอาหารด้วยกระดาษฟอยล์หากท็อปปิ้งเริ่มมีสีน้ำตาลเกินไป อย่าลืมดึงจานออกจากตู้เย็นประมาณ 30 นาทีก่อนอุ่นซ้ำหากคุณจะใช้เส้นทางเตาอบ ปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้องเพื่อเอาความเย็นออกไปเพื่อไม่ให้จานแตกเมื่ออยู่ในเตาอบที่ร้อน
หม้อตุ๋นถั่วเขียวดีอยู่ได้นานแค่ไหน?
มันจะคงอยู่ได้ดี ปิดฝา และแช่เย็นไว้ได้สามถึงสี่วัน หากคุณมีของเหลือเหลือใช้จริงๆ ให้ใช้มันทำพายหม้อไก่งวงชิ้นเล็ก! เป็นไอเดียมื้อเย็นที่ดีสำหรับวันหลังวันขอบคุณพระเจ้า
อ่านโฆษณาเพิ่มเติม - อ่านต่อด้านล่าง- อัตราผลตอบแทน:
- 8เสิร์ฟ
- เวลาเตรียม:
- ยี่สิบนาที
- เวลาทำอาหาร:
- 30นาที
- เวลารวม:
- ห้าสิบนาที
วัตถุดิบ
![ถั่วเขียวหม้อ](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole.jpg)
- 2 ปอนด์.
ถั่วเขียวสดตัดปลายออก
- 4
เบคอนหั่นเป็นชิ้นขนาด 1/4 นิ้ว
- 1/2
หัวหอมใหญ่สับ
- 3
กลีบกระเทียมสับละเอียด
- 4 ช้อนโต๊ะ
เนย
- 4 ช้อนโต๊ะ
แป้งอเนกประสงค์
- 2 1/2 ค.
นมทั้งหมด
- 1/2 ค.
ครึ่งต่อครึ่ง
- 1 1/2 ช้อนชา
เกลือและอีกมากมายเพื่อลิ้มรส
พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
- 1/8 ช้อนชา
พริกป่น
- 1 ค.
เชดดาร์ชีสขูดขูด
น้ำซุปไก่ ถ้าจำเป็นสำหรับการทำให้ผอมบาง
- 1
(4 ออนซ์) พริกไทยหั่นบาง ๆ เทน้ำออก
- 1 ค.
เกล็ดขนมปัง panko
![ถั่วเขียวหม้อ](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole.jpg)
ทิศทาง
- ขั้นตอน1 ผ่าครึ่งถั่วเขียวถ้าคุณชอบชิ้นเล็ก ลวกถั่วเขียว: ใส่ลงในน้ำเดือดที่มีเกลือเล็กน้อย และปล่อยให้ปรุงเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาที ใช้ช้อนมีรูตักถั่วออกจากน้ำเดือด แล้วจุ่มลงในชามน้ำเย็นใส่น้ำแข็งทันทีเพื่อหยุดกระบวนการปรุงอาหาร ระบายถั่วออกเมื่อเย็นแล้ว กัน
- ขั้นตอน2 เพิ่มชิ้นเบคอนลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ปรุงเบคอนเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่หัวหอมและกระเทียม ปรุงอาหารต่อประมาณ 3 ถึง 5 นาทีหรือจนกว่าเบคอนจะสุก (แต่ไม่กรอบ) และหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทอง นำออกจากเตาแล้วพักไว้
- ขั้นตอน3 ในกระทะหรือกระทะแยกต่างหาก ให้ละลายเนยบนไฟร้อนปานกลาง โรยแป้งลงในกระทะแล้วคนทันทีเพื่อผสมให้เข้ากันกับเนย ปรุงเป็นเวลา 1 ถึง 2 นาที จากนั้นเติมนมและครึ่งและครึ่ง ปรุงอาหารต่อโดยคนอย่างต่อเนื่องในขณะที่ซอสข้นประมาณ 2 นาที ใส่เกลือ พริกไทย และพริกป่น จากนั้นจึงใส่ชีส ผัดในขณะที่ชีสละลาย หากซอสข้นเกินไป ให้เติมน้ำซุปไก่ลงไปตามต้องการ ปิดความร้อน
- ขั้นตอน4 เพิ่ม pimientos ลงในกระทะ จากนั้นเพิ่มส่วนผสมของเบคอน/หัวหอม คนให้เข้ากัน เทลงบนถั่วเขียวแล้วคนให้เข้ากัน เทลงในจานอบแล้วโรยหน้าด้วย Panko อบที่อุณหภูมิ 350°F เป็นเวลา 30 นาที หรือจนกว่าซอสจะเกิดฟองและเนื้อแพนเค้กเป็นสีทอง
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole.jpg)
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-2.jpg)
นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ ถั่วเขียว เนย แป้ง นม ครึ่งและครึ่ง เกลือ พริกไทย พริกป่น เชดดาร์ชีส เบคอน หัวหอม กระเทียม และขนมปังป่น
ขออภัยเกี่ยวกับการเปิดรับแสงในภาพนี้ แต่ฉันเป็นคนไม่สมบูรณ์ชั่วนิรันดร์
ชอบโดยสิ้นเชิง
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-3.jpg)
หยิบถั่วเขียวทีละสองสามเมล็ด จากนั้นลอกส่วนบนและส่วนล่างออก ถ้าคุณชอบถั่วเขียวให้เล็กลงนิดหน่อย ให้ผ่าครึ่งหรือสามส่วน ฉันทิ้งทุกอย่างไว้เพราะฉันเป็นกบฏ เป็นลูกคนกลาง เป็นคนไม่พึงพอใจ และเป็นคนนิสัยไม่ดี
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-4.jpg)
แต่เพียงบางครั้งเท่านั้น
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-5.jpg)
และฉันรู้ว่าบางคนชอบนั่งบนระเบียงโดยมีชามอยู่บนตัก โดยหักปลายถั่วออกอย่างเป็นระบบ
แต่ฉันไม่ใช่หนึ่งในคนเหล่านั้น
เมื่อพูดถึงถั่วเขียว ฉันเลือกทางที่ง่าย
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-6.jpg)
ฉันต้องการให้ถั่วเขียวนุ่มเล็กน้อยแต่ยังกรอบอยู่นิดหน่อย ดังนั้นเราจึงต้องลวกมัน โยนถั่วลงในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้เดือดประมาณสามนาที หรืออาจมากกว่านั้นถ้าคุณต้องการให้นิ่มขึ้นอีกนิด
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-7.jpg)
ใช้ช้อนมีรูตักออกจากน้ำเดือด จากนั้นจุ่มลงในชามน้ำเย็นจัด การดำเนินการนี้จะหยุดกระบวนการปรุงอาหารในเส้นทางของมัน
ถัดไปเพียงสะเด็ดถั่วแล้วพักไว้ สะท้อนถึงสีเขียวอันงดงาม ลองนำถั่วเขียวสักเมล็ดหนึ่งไปที่ร้าน Lowe’s แล้วนำมาจับคู่กับกระป๋องสี เพื่อที่คุณจะได้วางบนโต๊ะข้างเตียงหรือกระจกได้
จำไว้ว่าคุณไม่รู้สึกอยากวาดภาพอะไรเลยจริงๆ ในตอนนี้
ดำเนินการต่อด้วยสูตรถั่วเขียว
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-8.jpg)
หั่นหัวหอมและกระเทียมเป็นลูกเต๋า…
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-9.jpg)
จากนั้นหั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-10.jpg)
โยนเบคอนลงในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-11.jpg)
ปล่อยให้เดือดสักสองสามนาที จากนั้นใส่หัวหอมและกระเทียมหั่นเต๋าลงไป
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-12.jpg)
ผัดไปรอบๆ และปรุงจนเบคอนสุกแต่ไม่กรอบ และหัวหอมก็สวยและเป็นสีน้ำตาลทอง ตอนนี้ปิดไฟแล้วพักไว้สักครู่
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-13.jpg)
จากนั้น ละลายเนยในกระทะหรือกระทะแยก
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-14.jpg)
โรยแป้งบางส่วน เราแค่ทำซอสขาวง่ายๆ
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-15.jpg)
ปัดไปรอบๆ ทันทีเพื่อให้แป้งผสมเข้ากับเนยอย่างสม่ำเสมอ
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-16.jpg)
ปล่อยให้ปรุงด้วยไฟอ่อนปานกลางประมาณสองนาที จากนั้นเทนมลงไป…
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-17.jpg)
และอีกครึ่งครึ่งเพื่อความร่ำรวย
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-18.jpg)
เติมเกลือ พริกไทยดำบดสด และพริกป่น คุณสามารถเพิ่มปาปริก้า ผงมัสตาร์ด…เครื่องเทศจำนวนเท่าใดก็ได้
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-19.jpg)
ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่ชีสขูดลงไป
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-20.jpg)
ฉันใช้เชดดาร์ชาร์ป แต่คุณสามารถใช้แจ็คพริกไทย เชดดาร์สีขาว หรือชีสผสมอะไรก็ได้
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-21.jpg)
ใส่ชีสลงไปผัดจนละลาย แล้วใส่พริกเมนโตที่สะเด็ดน้ำไว้ลงไป
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-22.jpg)
ต่อไปใส่เบคอนและหัวหอมลงไปผัด
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-23.jpg)
คนให้เข้ากัน จากนั้นตรวจสอบเครื่องปรุงรส เติมเกลือหรือพริกป่นอีกเล็กน้อยหากต้องการ และหากข้นเกินไป ให้เติมน้ำซุปไก่ลงไปเล็กน้อย และอย่าลืมชิมเครื่องปรุงรสด้วย ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีหมัดมากมาย!
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-24.jpg)
เทซอสลงบนถั่วเขียวลวก...
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-26](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-25.jpg)
ค่อยๆ คน/โยนทุกอย่างให้เคลือบ
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-27](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-26.jpg)
จากนั้นจึงเรียบพื้นผิวและขูดซอสที่เหลือด้านบนออก
ยำ โอ้ใช่.
![ถั่วเขียวหม้อ](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-27.jpg)
สุดท้ายโรยเกล็ดขนมปัง panko
หมายเหตุ: หากสิ่งนั้นสำคัญสำหรับคุณ คุณสามารถใช้หัวหอมทอดของฝรั่งเศสแทนได้ที่นี่! ฉันชอบ panko crumbs มากกว่านิดหน่อย แต่ก็เป็นที่ยอมรับได้อย่างสมบูรณ์แบบ
![ถั่วเขียวหม้อปรุงอาหาร-28](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole.jpg)
อบที่ 350 องศาประมาณ 30 นาที
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/67/green-bean-casserole-28.jpg)
เสิร์ฟมันขึ้นมา
ไส้พายสตรอเบอร์รี่
เป็นลม.
ตื่น.
รอยยิ้ม.
วันขอบคุณพระเจ้าใกล้เข้ามาแล้ว!
สนุกกับสิ่งนี้เพื่อนของฉัน มันอร่อยจริงๆ