ลูกชิ้น

ไส้กรอกบอลคืออะไร?

ส่วนผสมพื้นฐานสำหรับไส้กรอกบอล ได้แก่ ไส้กรอกดิบ ชีสฝอย และแพนเค้กมิกซ์ Bisquik แม้ว่าสูตรดั้งเดิมจะไม่ทำให้ผิดหวัง แต่สูตรนี้ใช้ส่วนประกอบง่ายๆ เหล่านี้และทำให้อร่อยยิ่งขึ้น! แม้ว่าส่วนผสมแพนเค้กจะเป็นสิ่งของในตู้กับข้าวที่สะดวก แต่คุณสามารถสร้างความมหัศจรรย์ขึ้นมาใหม่ได้อย่างง่ายดายด้วยแป้งอเนกประสงค์และผงฟูคุณภาพดี การใช้เครื่องปรุงรสแบบครีโอลหรือเกลือปรุงรสจะทำให้ไส้กรอกบอลเหล่านี้ระเบิดรสชาติได้เลย! และมีอะไรที่ครีมชีสไม่สามารถปรับปรุงได้? คำตอบคือรู้ และนี่คือข้อพิสูจน์ ครีมชีสให้รสของเหลว ไขมัน และรสชาติที่ชวนให้ติดใจเล็กน้อยเพื่อยึดไส้กรอกบอลเข้าด้วยกัน ในที่สุด หัวหอมเล็กน้อยก็ให้รสชาติและเป็นสีเขียวที่น่ายินดี!

คุณเสิร์ฟอะไรกับไส้กรอกบอล?

สูตรนี้มาพร้อมกับน้ำจิ้มมัสตาร์ดน้ำผึ้งง่ายๆ แต่ยังมีน้ำจิ้มและซอสอื่นๆ อีกมากมายที่เหมาะจะรับประทานด้วย! น้ำสลัดไร่ , ซอสเบอร์เกอร์ , ทาซซิกิ หรือแม้แต่อุ่นๆ น้ำเกรวี่ของประเทศ คงจะอร่อยกับคำคาวพวกนี้

ไส้กรอกบอลทำข้างหน้าได้ไหม?

พริกหม้อหม้อ

การทำไส้กรอกบอลชุดใหญ่เป็นวิธีที่ดีในการเตรียมของว่างและอาหารเช้า ไส้กรอกบอลที่สุกเต็มที่จะถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 2 เดือน เพียงนำปริมาณที่ต้องการออกจากช่องแช่แข็งแล้วนำเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 ถึง 2 นาทีจนร้อน นอกจากนี้ยังสามารถอบหรือทอดที่อุณหภูมิ 350 องศาเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีจนร้อน

อัตราผลตอบแทน:

8 - 12เสิร์ฟ

 

เวลาเตรียม:

สิบห้านาที

 

เวลารวม:

40นาที

 

วัตถุดิบ

สำหรับลูกไส้กรอก:

• 1 3/4 ค.

  แป้งอเนกประสงค์

• 1 ช้อนโต๊ะ

  ผงฟู

• 1 ช้อนโต๊ะ

  เครื่องปรุงรสครีโอล

• 1 ปอนด์.

  ไส้กรอกหมูบด

  พายบัตเตอร์มิลค์สกาย

• 1

  (8 ออนซ์) บล็อกครีมชีส นิ่ม

• 2 ค.

  เชดดาร์ชีสขูดฝอย

• 2

  หัวหอมสีเขียวสับละเอียด

สำหรับน้ำจิ้มมัสตาร์ดน้ำผึ้ง:

• 1/2 ค.

  มายองเนส

• 2 ช้อนโต๊ะ

  น้ำผึ้ง

• 2 ช้อนโต๊ะ

  มัสตาร์ดเหลือง

  สูตรไส้หญิงบุกเบิก

• 1 ช้อนโต๊ะ

  มัสตาร์ดทั้งเมล็ด

• 2 ช้อนชา

  น้ำส้มสายชูกลั่น

ทิศทาง

• 1.  ขั้นตอน1 สำหรับไส้กรอกบอล: เปิดเตาอบที่ 350°F วางแผ่นอบสองแผ่นด้วยกระดาษ parchment
  2.  ขั้นตอน2 ในชามขนาดกลาง ผสมแป้ง ผงฟู และเครื่องปรุงรสครีโอลเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
  3.  ขั้นตอน3 ในชามขนาดใหญ่ สลายไส้กรอกดิบ ใส่ครีมชีส, เชดด้าชีส, ต้นหอม และส่วนผสมแป้ง ใช้มือที่สะอาดนวดส่วนผสมให้เข้ากัน
  4.  ขั้นตอน4 ตักและม้วนส่วนผสมไส้กรอกเป็นลูกบอลขนาด 1 ช้อนโต๊ะแล้ววางบนถาดอบที่เตรียมไว้
  5.  ขั้นตอน5 นำเข้าอบจนเป็นสีน้ำตาลทองและสุกผ่าน 20 ถึง 25 นาที
  6.  ขั้นตอน6 สำหรับน้ำจิ้มฮันนี่มัสตาร์ด: ขณะเดียวกัน ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนส น้ำผึ้ง มัสตาร์ดเหลือง มัสตาร์ดโฮลเกรน และน้ำส้มสายชูให้เข้ากัน
  7.  ขั้นตอน7 เสิร์ฟไส้กรอกบอลอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้องกับซอสน้ำผึ้งมัสตาร์ด

เคล็ดลับ: เปลี่ยนรสชาติได้ตามใจชอบ! ใช้ไส้กรอกดิบอื่นๆ เช่น อิตาเลียนร้อนหรือเมเปิ้ล สลับชีสขูดกับแจ็กพริกไทยหรือสวิส