สลัดออร์โซเมดิเตอร์เรเนียน

สลัดออร์โซเมดิเตอร์เรเนียนมีอะไรบ้าง?

มะเขือเทศเชอร์รี่ (สีเหลืองและสีแดง) หัวหอมแดง ถั่วการ์บันโซ (ยำ!) มะกอกคาลามาต้า เฟต้าชีส และพาร์สลีย์! มะกอกและสมุนไพรชนิดอื่นๆ ก็น่าจะดีเช่นกัน โอ้และแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า! โยนสิ่งที่คุณต้องการ

สลัดออร์โซสามารถนั่งได้นานแค่ไหน?

อาหารไม่ควรอยู่ข้างนอกเกิน 2 ชั่วโมง หรือ 1 ชั่วโมง หากอุณหภูมิ 90 องศาขึ้นไป (ขอขอบคุณสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา!) หากคุณกำลังวางแผนที่จะนำสลัดนี้ไปร่วมงานสังสรรค์กลางแจ้งที่ร้อนแรง อาจเป็นความคิดที่ดีที่จะข้ามเฟต้าชีสไป มันจะยังคงมีรสชาติอร่อยถ้าไม่มีมัน!

orzo เป็นพาสต้าหรือข้าว?

อาจมีรูปร่างและหน้าตาคล้ายข้าว แต่ออร์โซคือพาสต้า ลองพิจารณานี่เป็นสลัดพาสต้าสิ!

อัตราผลตอบแทน:

12เสิร์ฟ

 

เวลาเตรียม:

2ชม

 

เวลารวม:

2ชม

 

วัตถุดิบ

• 1/4 ค.

  น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

• 1

  มะนาวทั้งหมดคั้นน้ำ

  เกี๊ยวไก่สตรีผู้บุกเบิก

• 1

  กระเทียมกานพลูสับ

• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

• 12 ออนซ์

  พาสต้าออร์โซ สุก สะเด็ดน้ำ และพักให้เย็น

• 1 ค.

  องุ่นแดงหรือมะเขือเทศเชอรี่

• 1 ค.

  องุ่นเหลืองหรือมะเขือเทศเชอรี่

• 1 ค.

  มะกอกคาลามาตะลดลงครึ่งหนึ่ง

• 1 ค.

  เฟต้าชีสร่วน (ไม่จำเป็น) และอื่นๆ อีกมากมายที่จะเสิร์ฟ

• 1 ค.

  ถั่วชิกพีสะเด็ดน้ำ

• 1/2

  หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

• 3 ช้อนโต๊ะ

  ผักชีฝรั่งสดสับและอื่นๆ อีกมากมายสำหรับเสิร์ฟ

ทิศทาง

• 1.  ขั้นตอน1 ในขวดหรือชาม ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว กระเทียม เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันจนเข้ากันดี
  2.  ขั้นตอน2 ใส่ออร์โซและส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดลงในชามผสมขนาดใหญ่ เทน้ำสลัดลงไปด้านบนแล้วคนให้เข้ากัน ลิ้มรสและปรับรส แช่เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยเฟต้ามากขึ้น หากใช้ และผักชีฝรั่งก่อนเสิร์ฟ

ฉันชอบสลัดออร์โซอร่อยๆ และนี่เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันเพราะมันทั้งเปรี้ยวและสด และมีส่วนผสมสนุกๆ ประมาณสิบสี่ล้านชิ้น...จึงเข้ากันได้เกือบทุกอย่าง!

คุณรู้ไหมว่าขงจื๊อพูดอะไรเสมอ: มีบางอย่างเกี่ยวกับออร์โซนั้น!

ขั้นแรก ทำน้ำสลัดแสนอร่อย (แจ้งเตือนการสัมผัสอักษร): ผสมน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว กระเทียม เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในขวด...

และเขย่าประมาณ 38.5736222 วินาทีให้เข้ากัน ให้หรือใช้เวลาหนึ่งปี

ใส่ออร์โซที่สุกและเย็นแล้วลงในชามขนาดใหญ่พร้อมส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด อย่างที่คุณเห็น มีส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมายที่คุณแทบจะมองไม่เห็นออร์โซที่น่าสงสาร แต่เชื่อฉันสิ…มันอยู่ที่นั่น! คุณสามารถเห็นมันโผล่ออกมาจากใต้มะเขือเทศ

ฉันเพิ่มมะเขือเทศ (สีเหลืองและสีแดง), หัวหอมแดง, ถั่ว garbanzo (yum!), มะกอกคาลามาต้าแบบหลุม, เฟต้าชีส และผักชีฝรั่ง! แต่คุณสามารถเพิ่มแตงกวา มะกอกอื่นๆ…อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ

โอ้ และหมายเหตุเกี่ยวกับออร์โซ มันจะโตเมื่อมันทำอาหารนะเพื่อน! จริงๆ แล้ว คุณสามารถเริ่มต้นด้วยสิ่งของเล็กๆ น้อยๆ ในภาชนะเล็กๆ น้อยๆ และในไม่ช้าคุณก็ต้องย้ายออกจากบ้านเพราะออร์โซได้เข้ายึดครองแล้ว ดังนั้นอย่าลืมวัดปริมาณออร์โซที่คุณมีเมื่อเทียบกับส่วนผสมอื่นๆ และปรับตามรสนิยม อารมณ์ หรือสัญญาณทางโหราศาสตร์ของคุณ

เทลงบนน้ำสลัดแล้วคนให้เข้ากัน ตรวจดูให้แน่ใจว่าทุกอย่างเข้ากัน ถ้าอย่างนั้น การนำมันไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก็เป็นเรื่องดีเสมอ เพื่อให้รสชาติทั้งหมดผสมผสานกัน โอ้และให้มันลิ้มรส

พายนกยูง

เมื่อคุณเสิร์ฟ ให้โรยเฟต้าอีกเล็กน้อยไว้ด้านบนเพื่อความโชคดี หรือวัดผลดี.. หรือความปรารถนาดี หรือทั้งหมดที่กล่าวมา!

และผักชีฝรั่งเพิ่มอีกเล็กน้อยจะทำให้มีความสะอาดยิ่งขึ้น

รูปแบบต่างๆ
•ใส่พาร์เมซานขูด
•ใส่ไก่ย่างหั่นเต๋า
•ใส่แตงกวาหั่นเป็นชิ้น

เสิร์ฟพร้อมกับ:
•เบอร์เกอร์
•ไก่ย่าง
•ผักย่าง
•ขาไก่ย่างสำหรับปิกนิก

นี่คือสิ่งที่พิมพ์ได้สำรวยที่มีประโยชน์!