ทำไมคนถึงดื่ม Bloody Marys?
Bloody Mary เป็นหนึ่งในค็อกเทลที่คลาสสิกที่สุด บางครั้งก็ใช้เพื่อเริ่มต้นวันแห่งความสนุกสนาน และบางครั้งก็เป็นเครื่องดื่ม 'ขนของสุนัข' เพื่อบรรเทาอาการไม่สบายจากการบริโภคมากเกินไปในคืนก่อนหน้า ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม มันก็อร่อยอย่างปฏิเสธไม่ได้ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ชอบเครื่องดื่มคาวมากกว่าหวาน แถมท็อปปิ้งอย่างเบคอนและมะกอก ใครล่ะจะไม่ชอบเครื่องดื่มและของว่างในที่เดียว
Bloody Mary ดั้งเดิมคืออะไร?
ชีมป์สแคมปี
บางคนกล่าวว่าค็อกเทล Bloody Mary แบบคลาสสิกถูกประดิษฐ์ขึ้นครั้งแรกที่บาร์แห่งหนึ่งในปารีสในช่วงปี ค.ศ. 1920 เมื่อบาร์เทนเดอร์เริ่มทดลองค็อกเทลใหม่ๆ ที่ทำจากวอดก้า เดิมทีเครื่องดื่มนี้ถูกเรียกด้วยชื่อที่แตกต่างกันสองสามชื่อในตอนแรก แต่ในไม่ช้ามันก็กลายเป็นที่รู้จักในชื่อ 'Bloody Mary' โดยอ้างอิงถึง Queen Mary I ของอังกฤษ
แอลกอฮอล์ที่ดีที่สุดสำหรับ Bloody Mary คืออะไร?
บลัดดีแมรีคลาสสิกนั้นทำด้วยวอดก้า แต่คุณสามารถใช้เตกีล่าเพื่อทำบลัดดีมาเรียได้ คุณยังสามารถทิ้งแอลกอฮอล์ไว้สำหรับพระแม่มารีได้ด้วย
สูตรเค้กแผ่นเท็กซัสหญิงผู้บุกเบิก
คุณสร้าง Bloody Mary ตั้งแต่เริ่มต้นได้อย่างไร?
นอกเหนือจากวอดก้าแล้ว ทุกอย่างอยู่ในส่วนผสม: วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ส่วนผสมแบบโฮมเมด (เช่นนี้) และปรับแต่งตามความต้องการของคุณ ชอบเผ็ดกว่านี้หน่อยไหม? เพิ่มซอสร้อนมากขึ้น มะนาวหมดเหรอ? ใช้มะนาวแทน ขั้นตอนในการทำ Bloody Mary แบบโฮมเมดนั้นง่ายมาก เพียงผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วทรงสูง เติมน้ำแข็งแล้วคนให้เข้ากัน และอย่าลืมโรยหน้าด้วยท็อปปิ้ง!
อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Bloody Mary และ Bloody Mary ที่สกปรก?
เช่นเดียวกับมาร์ตินี่สกปรก Bloody Mary ที่สกปรกมักประกอบด้วยมะกอกหรือน้ำเกลือดอง ร่วมกับส่วนผสมแบบดั้งเดิมอื่นๆ ลองสาดน้ำเกลือใส่ลงไปเพื่อให้ได้รสชาติเค็มและเผ็ด!
อะไรดีต่อสุขภาพ: ผักกระเฉดหรือบลัดดีแมรี?
เครื่องดื่มทั้งสองชนิดนี้มีจำนวนแคลอรี่ใกล้เคียงกัน แต่บลัดดีแมรีมีน้ำตาลน้อยกว่าสูตรมิโมซ่ามาก นอกจากนี้น้ำมะเขือเทศที่ใช้ยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอีกด้วย! การจิบผักกระเฉดไม่ใช่เรื่องผิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งผักกระเฉดที่ทำจากน้ำคั้นสด แต่บลัดดี แมรีอาจเป็นทางเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า
อ่านโฆษณาเพิ่มเติม - อ่านต่อด้านล่าง- อัตราผลตอบแทน:
- 1เสิร์ฟ
- เวลาเตรียม:
- 5นาที
- เวลารวม:
- 5นาที
วัตถุดิบ
บันทึกสูตร- 2 1/2 ออนซ์
วอดก้า
มักกะโรนี
- 3/4 ค.
น้ำมะเขือเทศ
- 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
ดร.เปปเปอร์ หมูฉีก ผู้หญิงบุกเบิก
- 2 ช้อนชา
ซอสวูสเตอร์
- 2
ซอสร้อนขีดกลาง (ไม่จำเป็น)
- 1/4 ช้อนชา
มะรุมที่เตรียมไว้
- 1
เกลือคื่นฉ่ายหยิก
- 1
หยิกพริกไทยดำป่น
ก้านผักชีฝรั่งใบ, เบคอนสุก, มะนาวหั่นบาง ๆ, หอกดองสับ, มะเขือเทศเชอร์รี่และมะกอกเขียวสำหรับปรุงแต่ง
ทิศทาง
- ขั้นตอน1ในแก้วทรงสูง รวมวอดก้า น้ำมะเขือเทศ น้ำมะนาว ซอสวูสเตอร์ ซอสเผ็ด (หากใช้) มะรุม เกลือขึ้นฉ่าย และพริกไทยเข้าด้วยกัน คนให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งที่เหลือในแก้วแล้วคนอีกครั้ง
- ขั้นตอน2ประดับด้วยผักชีฝรั่งและเบคอนในแก้ว และผักดองสับ มะเขือเทศเชอรี่ และมะกอกเขียวเสียบไม้
วิล ดิคกี้
