การเยี่ยมชมครั้งนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับหม้อหุงช้า ฉันต้องชี้ให้เห็นว่าฉันกับเบ็ตไม่ได้เติบโตมาในบ้านหม้อหุงช้า แม่ของเราเป็นแม่ครัวที่เก่งและทำอาหารที่อร่อยและน่าอยู่ แต่เธอแค่ไม่ได้ใช้หม้อหุงช้าเป็นประจำ การคิดเรื่องนี้ด้วยกันจึงเป็นเรื่องสนุก! นี่คือสูตรซุปที่เราทำเมื่อวันเสาร์ เป็นสูตรหม้อหุงช้าที่ฉันชอบเพราะไม่ต้องปรุงก่อน ผัด หรือทำให้เป็นสีน้ำตาล คุณทุ่มทุกอย่างเข้าไปจริงๆ เปิดเครื่อง แล้วใช้ชีวิตของคุณจนกว่ามันจะสำเร็จ ทำ กระทะขนมปังข้าวโพด ถ้าคุณรู้สึกอยากกินหรือเสิร์ฟซุปนี้กับเครื่องปรุงแบบเท็กซัสเม็กซิกันที่คุณชื่นชอบ เช่น ซาวครีม ผักชี อะโวคาโด ชีส และชิปตอร์ติญ่าบด
คุณสามารถเพิ่มข้าวโพดลงในซุปไก่ตอร์ติญาได้หรือไม่?
อย่างแน่นอน! ข้าวโพดกระป๋องขนาด 15 ออนซ์เป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับซุปตอร์ติญ่าไก่ เพิ่มข้าวโพดลงในหม้อหุงช้าเมื่อคุณเพิ่มผลิตภัณฑ์กระป๋องอื่นๆ เพียงแค่ต้องสะเด็ดน้ำออกก่อน
ซุปตอร์ติญ่าไก่สามารถแช่แข็งได้หรือไม่?
แน่นอนสามารถ รอให้ซุปเย็น จากนั้นจึงนำไปใส่ภาชนะสุญญากาศและแช่แข็ง จะอยู่ในช่องแช่แข็งได้นานหลายเดือน ปล่อยให้ซุปละลายในตู้เย็นข้ามคืน จากนั้นค่อย ๆ อุ่นอีกครั้งในหม้อบนเตา
อ่านโฆษณาเพิ่มเติม - อ่านต่อด้านล่าง- อัตราผลตอบแทน:
- 12เสิร์ฟ
- เวลาเตรียม:
- 10นาที
- เวลาทำอาหาร:
- 5ชม
- เวลารวม:
- 5ชม10นาที
วัตถุดิบ
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup.jpg)
- 3
อกไก่
- 2 ช้อนชา
พริกป่น
- 1 ช้อนชา
ผงยี่หร่า
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สูตรหน้าอก
- 1
หัวหอมขนาดกลางสับ
ปรุงมันฝรั่งอบ
- 1
พริกหยวกแดง เมล็ดและสับ
- 1
พริกหยวกสีเหลือง เมล็ดและสับ
- 1
(28 ออนซ์) มะเขือเทศทั้งลูกหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าพร้อมน้ำผลไม้
- 1
(10 ออนซ์) สามารถหั่นมะเขือเทศและพริกเขียว เช่น Rotel ได้
- 3 ค.
น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ (หรือถ้าคุณชอบซุปเหลวมากกว่า)
- 4 ออนซ์
วางมะเขือเทศ
- 1
พริกไทย Chipotle ทั้งหมดใน adobo (อาจเพิ่ม 2 ถึง 3 หากคุณต้องการ)
- 1
(15 ออนซ์) ถั่วดำสามารถสะเด็ดน้ำและล้าง
- 1
มะนาวคั้นน้ำ
ฟิกซ์ซิน: ครีมเปรี้ยว, อะโวคาโด, ใบผักชี, ชีสขูด
ทิศทาง
- ขั้นตอน1 ใส่ไก่ลงในหม้อหุงช้า โรยผงพริก ยี่หร่า เกลือและพริกไทย เพิ่มหัวหอม, พริกหยวก, มะเขือเทศ, มะเขือเทศและพริกเขียว, น้ำซุปไก่, วางมะเขือเทศ, พริกไทยชิโพเล่ และถั่วดำ คนให้เข้ากัน วางฝาบนหม้อหุงช้า และปรุงโดยใช้ไฟแรงเป็นเวลา 5 ชั่วโมง (หรือ 8 ชั่วโมงโดยใช้ไฟต่ำ) ผัดน้ำมะนาว
- ขั้นตอน2 ใช้ส้อม 2 อัน หั่นไก่เป็นชิ้นๆ (หรือจะหั่นละเอียดกว่านี้ก็ได้หากต้องการ) ลิ้มรสและเติมเกลือเพิ่มหากซุปต้องการ
- ขั้นตอน3 เสิร์ฟร้อนๆ ในชามที่ใส่ครีมเปรี้ยว อะโวคาโด ใบผักชี และชีสขูดไว้ด้านบน!
- ขั้นตอน1 ใส่ไก่ลงในหม้อหุงช้า โรยผงพริก ยี่หร่า เกลือและพริกไทย เพิ่มหัวหอม, พริกหยวก, มะเขือเทศ, มะเขือเทศและพริกเขียว, น้ำซุปไก่, วางมะเขือเทศ, พริกไทยชิโพเล่ และถั่วดำ คนให้เข้ากัน วางฝาบนหม้อหุงช้า และปรุงโดยใช้ไฟแรงเป็นเวลา 5 ชั่วโมง (หรือ 8 ชั่วโมงโดยใช้ไฟต่ำ) ผัดน้ำมะนาว
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup.jpg)
ลูกเต๋าหัวหอม อีกวิธีหนึ่ง ให้น้องสาวของคุณหั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-2.jpg)
ในขณะที่คุณอยู่ที่นั่น ให้ลูกเต๋า—หรือให้น้องสาวของคุณลูกเต๋า—พริกหยวกแดง...
สเต็กริบอายหั่นบาง ๆ
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-3.jpg)
แล้วก็มีสีเหลืองด้วย!
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-4.jpg)
สำหรับไก่: โยนอกไก่ลงในหม้อหุงช้า (เราใช้สี่อันแต่ปรับจำนวนสูตรเป็นสามก็พอแล้ว!)
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-5.jpg)
ปรุงรสไก่ด้วยอะไรก็ได้ตามใจชอบ ผมโรยผงพริก…
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-6.jpg)
ยี่หร่า เกลือ และพริกไทย
(ปล. คุณสามารถโรยเครื่องปรุงรสทาโก้หนึ่งห่อได้ถ้าคุณต้องการหน้าด้านเป็นพิเศษ)
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-7.jpg)
แล้วทุกอย่างก็ดำเนินต่อไป! หัวหอม…
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-8.jpg)
พริกหยวกแดง…
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-9.jpg)
พริกหยวกเหลือง…
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-10.jpg)
มะเขือเทศกระป๋องใหญ่…(ฉันกินแค่ทั้งผล แต่หั่นเป็นลูกเต๋าจะดีกว่า)
หญิงผู้บุกเบิกขนมปังข้าวโพด
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-11.jpg)
และ Rotel หนึ่งกระป๋อง! มันเพิ่มซิปและความสนุกสนานและความกระตือรือร้น
ความกระตือรือร้น? ช่างเถอะ.
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-12.jpg)
หากต้องการเพิ่มของเหลวอีกเล็กน้อยลงในส่วนผสม ให้เทน้ำซุปไก่ลงไป...
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-13.jpg)
จากนั้นเพิ่ม Chipotle (หรือสองหรือสามชิ้น ขึ้นอยู่กับว่าคุณแกร่งแค่ไหน) เพื่อให้ความร้อน
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-14.jpg)
จากนั้น ล้างถั่วดำกระป๋องแล้วเติมลงไป คุณสามารถใช้ปินโตได้ถ้าคุณมี แม้แต่ถั่วแดงก็ยังดี!
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-15.jpg)
จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย มะเขือเทศบดเล็กน้อย แล้วคนให้เข้ากัน
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-16.jpg)
ฝาเปิดอยู่และตั้งไว้บนที่สูงเป็นเวลา 4 ถึง 5 ชั่วโมง!
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-17.jpg)
นี้อีก 5 ชั่วโมงต่อมา ฉันคนมันครั้งหรือสองครั้งในระหว่างการปรุงอาหารเพียงเพื่อเตะ แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำ
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-18.jpg)
ใช้ส้อมสองอันเข้าไปแล้วฉีกไก่ให้มากที่สุดเท่าที่คุณต้องการ เราฉีกเนื้อไก่ของเราออกค่อนข้างดี (และมันก็แตกง่ายมาก) แต่คุณสามารถแยกมันออกเป็นชิ้นๆ ได้ถ้าคุณต้องการให้ไก่เป็นชิ้นใหญ่ๆ
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-19.jpg)
ก่อนเสิร์ฟ มะนาวสักหน่อยก็ดีนะคะ! ขออภัยคุณภาพของภาพนี้ไม่ดี มืดแล้ว เมฆครึ้ม กล้องของฉันก็เหนื่อย
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-20.jpg)
ซีซุปเสร็จแล้ว!
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-21.jpg)
มีกลิ่นหอมและดูศักดิ์สิทธิ์—เราพร้อมที่จะเจาะเข้าไปแล้ว
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-22.jpg)
แต่แน่นอนว่า…ซุปตอร์ติญ่าต้องการความช่วยเหลือ! ซาวครีม (ยำ)…
แถบเลื่อนเบอร์เกอร์
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-23.jpg)
อะโวคาโด (อืม)…
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-24.jpg)
ขูดชีส (ยำเสมอ)…
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-25.jpg)
ใบผักชี (อย่าทิ้งนะคะ เพราะทำซุปหมดเลย!)...
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-26](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-26.jpg)
และสุดท้ายก็ทุบชิป Tortilla ลงไป โดยปกติแล้วซุปตอร์ติญ่าจะมีแผ่นตอร์ติญ่าข้าวโพดเป็นแผ่น แต่มันฝรั่งทอดจะให้รสชาติข้าวโพดเหมือนกันและก็สนุกดี
![หม้อหุงช้า-ไก่-ตอร์ติญา-ซุป-27](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/36/slow-cooker-chicken-tortilla-soup-27.jpg)
อาหารเย็นเสิร์ฟแล้ว!
คุณจะรักสิ่งนี้เพื่อน!