หลัก อาหารและการปรุงอาหาร ซุปบรอกโคลีชีสหม้อหุงช้า

1 min read · 21 days ago

Share 

ซุปบรอกโคลีชีสหม้อหุงช้า

ฉันกำลังทำความรู้จักกับหม้อหุงช้าในปีนี้ และฉันก็เป็นคนขี้โมโหเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วย! เป้าหมายของฉันคือการปรุงอาหารด้วยหม้อหุงช้าเท่านั้นเมื่อฉันทำได้เพียงแค่ใส่ของหลายอย่างลงไปแล้วกดปุ่ม ฉันไม่ต้องการทำให้เป็นสีน้ำตาลหรือไหม้เกรียมหรือปรุงรสหรือเตรียมอะไรล่วงหน้า ฉันแค่อยากจะใส่มันลงในหม้อหุงช้าแล้วก็เสร็จ ฉันดื้อรั้นแบบนั้น!

อ่านโฆษณาเพิ่มเติม - อ่านต่อด้านล่าง
อัตราผลตอบแทน:
12เสิร์ฟ
เวลาเตรียม:
5นาที
เวลาทำอาหาร:
4ชม
เวลารวม:
4ชม5นาที

วัตถุดิบ

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุปบันทึกสูตร
  • 1 ปอนด์.

    ดอกบรอกโคลีแช่แข็ง

  • 1

    หัวหอมขนาดกลางทั้งหมดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

  • 2

    แครอททั้งหมดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีต

  • 5 ค.

    น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ

  • 2

    กระป๋องครีมซุปคื่นฉ่าย

  • 1/4 ช้อนชา

    เกลือปรุงรส

  • 1/4 ช้อนชา

    เกลือเพื่อลิ้มรสมากขึ้น

  • 1/2 ช้อนชา

    พริกไทยดำ

  • 1/8 ช้อนชา

    พริกป่น

  • 1 1/2 ปอนด์.

    กำมะหยี่

  • 2 ค.

    เชดดาร์ชีสขูดขูด

ดูข้อมูลโภชนาการ หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป

ทิศทาง

    1. ขั้นตอน1ใส่บรอกโคลี หัวหอม แครอท น้ำซุปไก่ ครีมซุปขึ้นฉ่าย เกลือปรุงรส เกลือ พริกไทยดำ และพริกป่นลงในหม้อหุงช้า คนให้เข้ากัน วางบนฝา แล้วตั้งหม้อหุงช้าไว้ที่ระดับสูงสุดเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
    2. ขั้นตอน2หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมง ให้ใช้เครื่องปั่นแบบแช่หรือที่บดเพื่อบดซุป 3/4 ของซุป (หากคุณใช้เครื่องปั่นแบบปกติ ให้ปั่นครั้งละ 1 ถ้วยตวงและใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง) ใส่ชีสลงไป ปรับหม้อหุงช้าเป็นไฟอ่อน แล้วปิดฝาเป็นเวลา 15 นาที
    3. ขั้นตอน3คนให้ชีสละลายแล้วผสมให้เข้ากัน ชิมซุปและเติมเกลือและพริกไทยตามต้องการ
    4. ขั้นตอน4เสิร์ฟอุ่นๆ! ซุปเก็บได้ดีในตู้เย็นได้สองสามวัน

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-2

สตรีผู้บุกเบิก

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-3

สิ่งที่คุณต้องทำคือสับหัวหอม...

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-4

และหั่นแครอทเป็นลูกเต๋าตามที่คุณต้องการ

เพื่อนนั่นเป็นเรื่องยาก!

ฮา.

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-5

ตอนนี้มันจบลงที่หม้อหุงช้าแล้ว! เพิ่มบรอกโคลีแช่แข็งถุงละ 1 ปอนด์…

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-6

น้ำซุปไก่บ้าง…

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-7

หัวหอม…

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-8

และก็แครอท

ตอนนี้. ฉันกำลังเตรียมพร้อมที่จะเพิ่มส่วนผสมที่มนุษย์บางคนอาจมีปัญหาด้วย แต่วางใจได้เลยว่าฉันมีสูตรอื่นสำหรับซุปบรอกโคลีชีสบนเว็บไซต์ของฉัน และไม่มีส่วนผสมที่มนุษย์บางคนไม่ชอบด้วย

แต่ก่อนที่ฉันจะให้คุณดูส่วนผสมที่มนุษย์บางคนอาจมีปัญหา ฉันขอเตือนคุณก่อนว่าสูตรนี้อีกสักหน่อย มันจะเกิดขึ้นอีกครั้งกับส่วนผสมอื่น

ฉันดีใจที่เราได้พูดคุยเรื่องนี้!

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-9

เปิดกระป๋องครีมซุปขึ้นฉ่ายสองสามกระป๋อง (โอ้ แล้วใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ฉันเพิ่งมีอันนี้!) มันเพิ่มรสชาติและความครีม และความหนาเล็กน้อยโดยไม่จำเป็นต้องใช้รูซ์ ซึ่งฉันคิดว่าเอาชนะจุดประสงค์ทั้งหมดของการปรุงอาหารด้วยหม้อหุงช้า! ฉันชอบทุ่มทุกอย่างลงไปและใช้ชีวิตตามแบบที่ฉันเกิดมา ไม่ใช่ดูนาฬิกา และพยายามจำไว้ว่าเมื่อใดควรทำแป้งเพสต์แล้วเติมลงในหม้อหุงช้า

ชีวิตนั้นสั้นเกินไปสำหรับความเฉพาะเจาะจงที่เกี่ยวข้องกับรูส์!

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-10

ใส่น้ำซุป…

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-11

จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย…

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-12

เกลือปรุงรสและพริกป่น คุณอาจต้องปรุงรสซุปอีกสักหน่อยในภายหลัง แต่นี่คือจุดเริ่มต้น

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-13

ตั้งไฟไว้สูงสุด 4 ชั่วโมงเลย ปุ๊กกี้เฮด

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-14

นี่มันน้อยกว่า 4 ชั่วโมงนิดหน่อย แต่ฉันก็ไล่ตามแสงตะวัน

บล็อกเกอร์อาหารทุกคนสามารถตั้งชื่อไดอารี่ของเขาเรื่อง Chasing Daylight ได้

การต่อสู้เป็นจริง

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-15

คุณสามารถปล่อยซุปไว้เหมือนเดิมได้ แต่ฉันคิดว่าการบดให้ละเอียดเล็กน้อยจะทำให้บรอกโคลีมีความวิเศษ เครื่องปั่นแบบจุ่มก็เยี่ยม ส่วนเครื่องบดขนาดเล็กก็เยี่ยมมาก หรือคุณสามารถบดส่วนผสมที่มีขนาดเล็กมาก (เช่น ครั้งละถ้วย เนื่องจากการปั่นของเหลวร้อนเป็นอันตราย!) ในเครื่องปั่น

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-16

ฉันไม่ได้คลั่งไคล้และบดมันจนหมด แค่เพียงพอที่จะแยกบรอกโคลีชิ้นใหญ่และหัวหอมบางส่วนออกเป็นชิ้นๆ

และตอนนี้.

*คำเตือน*

*คำเตือน*

*คำเตือน*

ส่วนผสมที่สองที่ฉันเตือนคุณไว้ก่อนหน้านี้มาถึงแล้ว

สลัดมักกะโรนีรีดรัมมอนด์
หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-17

แวะ Velveeta หน่อยสิ! ฉันเสียใจ. ฉันหมายถึงผลิตภัณฑ์ชีสแปรรูป คุณไม่จำเป็นต้องทำแน่นอน คุณสามารถใช้เชดด้าชีส เนยแข็งแจ็ค หรือชีสธรรมดาอื่นๆ ก็ได้ตามที่คุณต้องการ! ฮา.

แต่ Velveeta จะทำให้ได้...มีเนื้อครีมและเรียบเนียนเหมือนไม่มีวันพรุ่งนี้

*นี่ไม่ใช่การโฆษณาแบบชำระเงิน!*

*ฉันสาบาน!*

*เป็นเพียงว่าฉันไม่กลัวที่จะแยก V-VIDDY ออกเป็นครั้งคราว!*

ได้โปรดรักฉัน. โปรด?


หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-18

เฮ้ ดูสิ! ฉันกำลังไถ่ตัวเอง เชดดาร์ขูดขูดจะทำให้มันอร่อยเป็นพิเศษ

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-19

ปรับหม้อหุงช้าไปที่ระดับต่ำแล้วเปิดฝาด้านบนประมาณ 10-15 นาที

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-20

คนให้เข้ากันจนชีสละลายหมดในตอนนี้ ยัม—แค่ดูนั่นสิ ปรุงรสซุปและเติมเกลือและพริกไทยเพิ่มหากต้องการ

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-21

โอ้ที่รัก. เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบและสมบูรณ์แบบ

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-22

เสิร์ฟเลย…

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-23

จากนั้น เพื่อเพิ่มปริมาณที่ดี ให้โรยชีสลงไปด้านบน

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-24

โอ้ แล้วแครกเกอร์คลับที่ร่วนๆล่ะ?

หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-25

ไม่ใช่แครกเกอร์รสเค็ม คลับแครกเกอร์. ชนิดที่มีเนย แน่นอน!

อาหารเย็นเสิร์ฟแล้ว!

(โอ้คำพูดของฉัน คุณจะรักสิ่งนี้ มันสมบูรณ์แบบ)

ในหัวข้อนี้

มีทโลฟที่ฉันชอบ
มีทโลฟที่ฉันชอบ
สูตรนี้จากตำราอาหาร The Pioneer Woman Cooks ทำให้คุณคิดใหม่ว่ามีทโลฟด้วยเบคอนบางๆ รสชาติเข้มข้นและซอสรสหวานอมเปรี้ยว
พีคานพาย
พีคานพาย
สูตรพายพีคานที่ชื่นชอบของ Ree Drummond เป็นของหวานหลักในวันหยุด ใช้พีแคนสับแทนพีแคนครึ่งหนึ่งเพื่อให้ได้ท็อปปิ้งที่กรุบกรอบและสม่ำเสมอ!
กุ้ง Scampi
กุ้ง Scampi
กุ้งก้ามกรามเป็นสูตรที่เบาและสดใหม่ในเวลา 15 นาที แต่ยังอร่อยและน่าพึงพอใจ น้ำมะนาวสดและสมุนไพรช่วยเพิ่มสีสันให้กับมื้อเย็นสุดคลาสสิกนี้!
ทาร์ตมะเขือเทศ
ทาร์ตมะเขือเทศ
สูตรทาร์ตมะเขือเทศของ Ree Drummond คือการปรุงอาหารช่วงฤดูร้อนที่ดีที่สุด การใช้แป้งพายที่ซื้อในร้าน ชีสเยอะๆ และมะเขือเทศเชอรี่ เรียบง่ายแต่ก็สุดยอด
สลัด Caprese
สลัด Caprese
สลัด Caprese นั้นง่ายพอๆ กับที่ทำ แต่ด้วยมะเขือเทศสุก มอสซาเรลลาสด ใบโหระพา และซอสบัลซามิก สูตรนี้ไม่น่าจะอร่อยไปกว่านี้แล้ว!
แซนวิชจุ่มฝรั่งเศส
แซนวิชจุ่มฝรั่งเศส
แซนวิชแบบฝรั่งเศสเป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุด ขนมปังกรุบกรอบวางทับด้วยเนื้อนุ่มและหัวหอมสีทอง จากนั้นเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมน้ำผลไม้รสอร่อย
สเต็กหมูกรอบทอด
สเต็กหมูกรอบทอด
เรียบง่าย ปรุงง่ายในเวลาประมาณ 10 ถึง 15 นาที และมีรสชาติดีมาก สูตรสเต็กทอดกรอบนี้เป็นสิ่งที่ต้องลอง ต่อไปนี้เป็นวิธีทำอาหารง่ายๆ ที่จำเป็น
เฟตตูชินี่ อัลเฟรโด้
เฟตตูชินี่ อัลเฟรโด้
สูตรเฟตตูชินีอัลเฟรโดนี้เข้มข้น เนื้อครีม และทำง่ายอย่างน่าประหลาดใจ! ทำเป็นอาหารเย็น 30 นาทีในคืนวันธรรมดาที่วุ่นวาย ทั้งครอบครัวจะชอบสิ่งนี้
เนื้อหน้าอกตุ๋น
เนื้อหน้าอกตุ๋น
เนื้ออกวัวตุ๋นเป็นชิ้นเนื้อจากอกของวัว และวิธีการปรุงแบบภาคใต้คือการรมเนื้อเป็นเวลาหลายชั่วโมง วันนี้เราจะแสดงวิธีทำอาหารจานอร่อยนี้
คาวบอยคีช
คาวบอยคีช
อาหารจานลึกที่อัดแน่นไปด้วยหัวหอมคาราเมล เบคอน และเชดดาร์ชีสที่คมชัด คาวบอยคิชนี้คือสิ่งที่ต้องการในมื้อสายวันอาทิตย์ของคุณ คาวบอยตัวจริงกินคีชนี้!
พาสต้ากับวอดก้า
พาสต้ากับวอดก้า
พาสต้าอัลลาวอดก้าของ Ree Drummond เป็นสูตรอาหารเย็นง่ายๆ ทำด้วยซอสมะเขือเทศครีมวอดก้าที่เคลือบเพนเน่พาสต้า เรียบง่ายแต่หรูหรา
ไพรม์ริบ
ไพรม์ริบ
ไพร์มซี่โครงเป็นสูตรอาหารค่ำที่น่าประทับใจสำหรับโอกาสพิเศษ และตราบใดที่คุณมีเทอร์โมมิเตอร์สำหรับเนื้อสัตว์ติดตัว การย่างนี้ก็ง่ายและไม่ผิดพลาด!
กุ้งและปลายข้าว
กุ้งและปลายข้าว
กุ้งและปลายข้าวที่ใช้งานง่ายนี้เข้ากันได้ภายใน 20 นาทีด้วยการปรุงปลายข้าวอย่างรวดเร็ว ทำสูตรอาหารภาคใต้นี้สำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวหรืออาหารมื้อสายสุดสัปดาห์
ซุปแฮมเบอร์เกอร์
ซุปแฮมเบอร์เกอร์
สูตรซุปแฮมเบอร์เกอร์แสนอร่อยนี้เป็นอาหารเพื่อความสะดวกสบายอย่างแท้จริง เต็มไปด้วยเนื้อบดและผักมากมาย เสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบหรือชีสย่าง!
สลัดมันฝรั่ง
สลัดมันฝรั่ง
ทำสลัดมันฝรั่งที่สมบูรณ์แบบของ Ree Drummond สำหรับการปิกนิกและบาร์บีคิวในช่วงฤดูร้อนของคุณ การบดมันฝรั่งลงครึ่งหนึ่งเป็นความลับ!
หน่อไม้ฝรั่งย่าง
หน่อไม้ฝรั่งย่าง
หน่อไม้ฝรั่งอบในเตาอบเป็นหนึ่งในสูตรอาหารกับผักที่ดีที่สุดที่คุณสามารถทำได้ ปรุงรสง่ายๆ เข้ากันได้ดีกับแฮมอีสเตอร์หรือโปรตีนใดๆ
เค้กปอนด์ที่สมบูรณ์แบบ
เค้กปอนด์ที่สมบูรณ์แบบ
สูตรเค้กปอนด์ที่สมบูรณ์แบบของ Ree Drummond เป็นสูตรเดียวที่คุณต้องการ ใช้ส่วนผสมง่ายๆ เค้กที่ทำง่ายก็ออกมาชุ่มชื้น รสชาติดี และเป็นชิ้นเดียว!
ซอสแอปเปิ้ลทำเอง
ซอสแอปเปิ้ลทำเอง
ซอสแอปเปิ้ลโฮมเมดนั้นทำง่ายมากที่บ้าน และสูตรด่วนนี้จะแสดงให้คุณเห็นว่าต้องทำอย่างไร เต็มไปด้วยผลไม้และอบเชย เป็นของว่างเพื่อสุขภาพช่วงเปิดเทอม!
สลัดชั้น
สลัดชั้น
สูตรสลัดหลายชั้นที่น่ารักนี้ใส่ผักใบเขียว ไข่ต้ม เบคอน มะเขือเทศ ถั่วลันเตา ชีส หัวหอม และน้ำสลัดครีมลงในชามใบใหญ่ มันเป็นความสมบูรณ์แบบของมื้อว่าง!
ขนมปังเบียร์
ขนมปังเบียร์
ขนมปังเบียร์เป็นหนึ่งในอาหารเพื่อความสะดวกสบายที่ฉันโปรดปรานตลอดกาล สูตรขนมปังเบียร์ขั้นพื้นฐานนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดที่คุณเคยทำ!
ซุปสควอช Butternut ย่างแบบง่ายๆ
ซุปสควอช Butternut ย่างแบบง่ายๆ
ซุปสควอช Butternut คั่วแบบง่ายๆ นี้อร่อยมาก และไม่สามารถทำได้ง่ายกว่านี้ ซื้อแพ็คเกจสควอช Butternut ที่หั่นไว้ล่วงหน้าเพื่อประหยัดเวลา!
ลูกแพร์กรอบกับไอศกรีมวานิลลา
ลูกแพร์กรอบกับไอศกรีมวานิลลา
สูตรลูกแพร์กรอบนี้ดีมากจากของหวานแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วง! ด้วยการเติมผลไม้และโรยหน้าด้วยครัมเบิ้ล ที่เหลือก็แค่เติมไอศกรีมลงไป
สปาเก็ตตี้ไก่
สปาเก็ตตี้ไก่
สูตรสปาเก็ตตี้ไก่นี้เป็นไอเดียมื้อเย็นในคืนสัปดาห์ที่สมบูรณ์แบบ เป็นหนึ่งในอาหารเพื่อความสะดวกสบายที่ 'ทำก่อน' ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดตลอดกาลจาก The Pioneer Woman
ไส้กรอกหม้อปรุงอาหารอาหารเช้า
ไส้กรอกหม้อปรุงอาหารอาหารเช้า
สูตรหม้อปรุงอาหารไส้กรอกอาหารเช้านี้คุ้มค่ากับการตื่นนอนในตอนเช้า เสิร์ฟพร้อมกับแฮชบราวน์ พริก หัวหอม และชีส