- อัตราผลตอบแทน:
- 12เสิร์ฟ
- เวลาเตรียม:
- 5นาที
- เวลาทำอาหาร:
- 4ชม
- เวลารวม:
- 4ชม5นาที
วัตถุดิบ
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup.jpg)
- 1 ปอนด์.
ดอกบรอกโคลีแช่แข็ง
- 1
หัวหอมขนาดกลางทั้งหมดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 2
แครอททั้งหมดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าประณีต
- 5 ค.
น้ำซุปไก่โซเดียมต่ำ
- 2
กระป๋องครีมซุปคื่นฉ่าย
- 1/4 ช้อนชา
เกลือปรุงรส
- 1/4 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรสมากขึ้น
- 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ
- 1/8 ช้อนชา
พริกป่น
- 1 1/2 ปอนด์.
กำมะหยี่
- 2 ค.
เชดดาร์ชีสขูดขูด
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup.jpg)
ทิศทาง
- ขั้นตอน1 ใส่บรอกโคลี หัวหอม แครอท น้ำซุปไก่ ครีมซุปขึ้นฉ่าย เกลือปรุงรส เกลือ พริกไทยดำ และพริกป่นลงในหม้อหุงช้า คนให้เข้ากัน วางบนฝา แล้วตั้งหม้อหุงช้าไว้ที่ระดับสูงสุดเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
- ขั้นตอน2 หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมง ให้ใช้เครื่องปั่นแบบแช่หรือที่บดเพื่อบดซุป 3/4 ของซุป (หากคุณใช้เครื่องปั่นแบบปกติ ให้ปั่นครั้งละ 1 ถ้วยตวงและใช้ความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง) ใส่ชีสลงไป ปรับหม้อหุงช้าเป็นไฟอ่อน แล้วปิดฝาเป็นเวลา 15 นาที
- ขั้นตอน3 คนให้ชีสละลายแล้วผสมให้เข้ากัน ชิมซุปและเติมเกลือและพริกไทยตามต้องการ
- ขั้นตอน4 เสิร์ฟอุ่นๆ! ซุปเก็บได้ดีในตู้เย็นได้สองสามวัน
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup.jpg)
สตรีผู้บุกเบิก
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-2.jpg)
สิ่งที่คุณต้องทำคือสับหัวหอม...
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-3.jpg)
และหั่นแครอทเป็นลูกเต๋าตามที่คุณต้องการ
เพื่อนนั่นเป็นเรื่องยาก!
ฮา.
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-4.jpg)
ตอนนี้มันจบลงที่หม้อหุงช้าแล้ว! เพิ่มบรอกโคลีแช่แข็งถุงละ 1 ปอนด์…
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-5.jpg)
น้ำซุปไก่บ้าง…
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-6.jpg)
หัวหอม…
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-8](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-7.jpg)
และก็แครอท
ตอนนี้. ฉันกำลังเตรียมพร้อมที่จะเพิ่มส่วนผสมที่มนุษย์บางคนอาจมีปัญหาด้วย แต่วางใจได้เลยว่าฉันมีสูตรอื่นสำหรับซุปบรอกโคลีชีสบนเว็บไซต์ของฉัน และไม่มีส่วนผสมที่มนุษย์บางคนไม่ชอบด้วย
แต่ก่อนที่ฉันจะให้คุณดูส่วนผสมที่มนุษย์บางคนอาจมีปัญหา ฉันขอเตือนคุณก่อนว่าสูตรนี้อีกสักหน่อย มันจะเกิดขึ้นอีกครั้งกับส่วนผสมอื่น
ฉันดีใจที่เราได้พูดคุยเรื่องนี้!
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-9](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-8.jpg)
เปิดกระป๋องครีมซุปขึ้นฉ่ายสองสามกระป๋อง (โอ้ แล้วใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ที่คุณต้องการ ฉันเพิ่งมีอันนี้!) มันเพิ่มรสชาติและความครีม และความหนาเล็กน้อยโดยไม่จำเป็นต้องใช้รูซ์ ซึ่งฉันคิดว่าเอาชนะจุดประสงค์ทั้งหมดของการปรุงอาหารด้วยหม้อหุงช้า! ฉันชอบทุ่มทุกอย่างลงไปและใช้ชีวิตตามแบบที่ฉันเกิดมา ไม่ใช่ดูนาฬิกา และพยายามจำไว้ว่าเมื่อใดควรทำแป้งเพสต์แล้วเติมลงในหม้อหุงช้า
ชีวิตนั้นสั้นเกินไปสำหรับความเฉพาะเจาะจงที่เกี่ยวข้องกับรูส์!
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-10](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-9.jpg)
ใส่น้ำซุป…
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-11](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-10.jpg)
จากนั้นใส่เกลือและพริกไทย…
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-12](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-11.jpg)
เกลือปรุงรสและพริกป่น คุณอาจต้องปรุงรสซุปอีกสักหน่อยในภายหลัง แต่นี่คือจุดเริ่มต้น
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-13](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-12.jpg)
ตั้งไฟไว้สูงสุด 4 ชั่วโมงเลย ปุ๊กกี้เฮด
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-14](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-13.jpg)
นี่มันน้อยกว่า 4 ชั่วโมงนิดหน่อย แต่ฉันก็ไล่ตามแสงตะวัน
บล็อกเกอร์อาหารทุกคนสามารถตั้งชื่อไดอารี่ของเขาเรื่อง Chasing Daylight ได้
การต่อสู้เป็นจริง
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-15](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-14.jpg)
คุณสามารถปล่อยซุปไว้เหมือนเดิมได้ แต่ฉันคิดว่าการบดให้ละเอียดเล็กน้อยจะทำให้บรอกโคลีมีความวิเศษ เครื่องปั่นแบบจุ่มก็เยี่ยม ส่วนเครื่องบดขนาดเล็กก็เยี่ยมมาก หรือคุณสามารถบดส่วนผสมที่มีขนาดเล็กมาก (เช่น ครั้งละถ้วย เนื่องจากการปั่นของเหลวร้อนเป็นอันตราย!) ในเครื่องปั่น
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-16](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-15.jpg)
ฉันไม่ได้คลั่งไคล้และบดมันจนหมด แค่เพียงพอที่จะแยกบรอกโคลีชิ้นใหญ่และหัวหอมบางส่วนออกเป็นชิ้นๆ
และตอนนี้.
*คำเตือน*
*คำเตือน*
*คำเตือน*
ส่วนผสมที่สองที่ฉันเตือนคุณไว้ก่อนหน้านี้มาถึงแล้ว
สลัดมักกะโรนีรีดรัมมอนด์
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-17](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-16.jpg)
แวะ Velveeta หน่อยสิ! ฉันเสียใจ. ฉันหมายถึงผลิตภัณฑ์ชีสแปรรูป คุณไม่จำเป็นต้องทำแน่นอน คุณสามารถใช้เชดด้าชีส เนยแข็งแจ็ค หรือชีสธรรมดาอื่นๆ ก็ได้ตามที่คุณต้องการ! ฮา.
แต่ Velveeta จะทำให้ได้...มีเนื้อครีมและเรียบเนียนเหมือนไม่มีวันพรุ่งนี้
*นี่ไม่ใช่การโฆษณาแบบชำระเงิน!*
*ฉันสาบาน!*
*เป็นเพียงว่าฉันไม่กลัวที่จะแยก V-VIDDY ออกเป็นครั้งคราว!*
ได้โปรดรักฉัน. โปรด?
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-18](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-17.jpg)
เฮ้ ดูสิ! ฉันกำลังไถ่ตัวเอง เชดดาร์ขูดขูดจะทำให้มันอร่อยเป็นพิเศษ
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-19](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-18.jpg)
ปรับหม้อหุงช้าไปที่ระดับต่ำแล้วเปิดฝาด้านบนประมาณ 10-15 นาที
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-20](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-19.jpg)
คนให้เข้ากันจนชีสละลายหมดในตอนนี้ ยัม—แค่ดูนั่นสิ ปรุงรสซุปและเติมเกลือและพริกไทยเพิ่มหากต้องการ
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-21](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-20.jpg)
โอ้ที่รัก. เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบและสมบูรณ์แบบ
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-22](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-21.jpg)
เสิร์ฟเลย…
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-23](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-22.jpg)
จากนั้น เพื่อเพิ่มปริมาณที่ดี ให้โรยชีสลงไปด้านบน
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-24](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-23.jpg)
โอ้ แล้วแครกเกอร์คลับที่ร่วนๆล่ะ?
![หม้อหุงช้า-บรอกโคลี-ชีส-ซุป-25](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-24.jpg)
ไม่ใช่แครกเกอร์รสเค็ม คลับแครกเกอร์. ชนิดที่มีเนย แน่นอน!
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/02/slow-cooker-broccoli-cheese-soup-25.jpg)
อาหารเย็นเสิร์ฟแล้ว!
(โอ้คำพูดของฉัน คุณจะรักสิ่งนี้ มันสมบูรณ์แบบ)