น้ำเกรวี่ไส้กรอกทำมาจากอะไร?
น้ำเกรวี่สำหรับมื้อเช้านี้ง่ายมากและสามารถทำได้ทันที สิ่งที่คุณต้องทำก็แค่ไส้กรอกสำหรับอาหารเช้า หัวหอมหั่นเต๋าเล็กน้อย แป้งเพื่อทำให้ข้นขึ้น และนม โรยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรแห้งช่วยเพิ่มรสชาติ
วิธีที่ดีที่สุดในการเสิร์ฟน้ำเกรวี่ไส้กรอกคืออะไร?
การตักน้ำเกรวี่ลงบนบิสกิตนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แต่คุณยังสามารถราดบิสกิตที่เปียกโชกด้วยบิสกิตทอดหรือ ไข่ลวก เพื่อมื้อเช้าที่อร่อยยิ่งขึ้น แน่นอนว่าน้ำเกรวี่นั้นอร่อยเมื่อราดบนบิสกิตยัดไส้ไก่ทอดและเสิร์ฟ หม้อปรุงอาหารไส้กรอกอาหารเช้า , ด้วย. มันทำให้อาหารเช้าจานไหนๆ ก็น่าทานยิ่งขึ้น!
น้ำเกรวี่ไส้กรอกกับน้ำเกรวี่ประเทศแตกต่างกันอย่างไร?
น้ำเกรวี่ไส้กรอกและน้ำเกรวี่แบบคันทรี่เป็นน้ำเกรวี่ที่ทำจากนมคล้ายกันมาก โดยข้นขึ้นด้วยรูส์ที่ทำจากแป้ง และเต็มไปด้วยพริกไทยดำ ข้อแตกต่างที่สำคัญคือน้ำเกรวี่ของประเทศไม่มีไส้กรอก น้ำเกรวี่ของประเทศใช้เนยในการทำรูส์ ในขณะที่น้ำเกรวี่ไส้กรอกใช้ไขมันที่ได้จากเนื้อสัตว์ปรุงด้วยแป้งเพื่อทำให้น้ำเกรวี่ข้นขึ้น ลองดูสูตรของ Ree Drummond สำหรับน้ำเกรวี่ของประเทศที่เธอเสิร์ฟคู่กัน สเต็กไก่ทอด -
ฉันสามารถทำน้ำเกรวี่กับไส้ไส้กรอกได้ไหม
ใช่! การใช้ไส้ไส้กรอกเป็นอีกวิธีที่ดีในการทำน้ำเกรวี่ไส้กรอก ดังที่ Ree Drummond อธิบายว่า 'ฉันทอดไส้ไส้กรอกและนำออกจากกระทะก่อนที่จะทำน้ำเกรวี่และเสิร์ฟทั้งสองส่วนประกอบแยกกัน' หากไส้ไส้กรอกที่คุณมีอยู่เป็นไส้กรอกดิบ คุณสามารถบีบไส้กรอกเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วปรุงเป็นน้ำเกรวี่ตามคำแนะนำในสูตรนี้
ฉันสามารถใช้อะไรอีกในน้ำเกรวี่ไส้กรอก?
น้ำเกรวี่ไส้กรอกอาจเป็นแบบง่ายๆ หรือ 'หรูหรา' ก็ได้ตามที่คุณต้องการ ทดแทนไส้กรอกทุกชนิด เช่น เผ็ดร้อน เผ็ดน้อย ใส่แอปเปิ้ลหรือเมเปิ้ล หรือแม้กระทั่งลองไส้กรอกโชริโซเพื่อเพิ่มรสเผ็ด หัวหอมหรือกระเทียมสดสับจะเพิ่มความเผ็ด ในขณะที่สมุนไพรแห้งหรือสดจะให้รสชาติของน้ำเกรวี่ที่สดชื่น สูตรนี้ต้องใช้สมุนไพรแห้ง แต่ถ้าคุณมีสมุนไพรสด เช่น ใบเสจหรือไธม์ ให้ใช้สับ 2 ช้อนชา แทนการตากแห้ง 1 ช้อนชา
อ่านโฆษณาเพิ่มเติม - อ่านต่อด้านล่าง- อัตราผลตอบแทน:
- 4 - 6เสิร์ฟ
- เวลาเตรียม:
- 5นาที
- เวลารวม:
- 25นาที
วัตถุดิบ
บันทึกสูตร- 1 ปอนด์.
ไส้กรอกมื้อเช้า เช่น จิมมี่ ดีน
- 1/2
หัวหอมหวานสับไม่จำเป็น
- 1/3 ค.
แป้งอเนกประสงค์
- 3 1/2 ค.
นมทั้งหมด
- 1/2 ช้อนชา
เกลือปรุงรส
- 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำป่นและอีกมากมายเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนชา
สะระแหน่แห้งหรือโหระพาไม่จำเป็น
หญิงผู้บุกเบิก บรูเชตต้า
เกลือเพื่อลิ้มรส
บิสกิตสำหรับเสิร์ฟ
ทิศทาง
- ขั้นตอน1ใช้นิ้วดึงไส้กรอกอาหารเช้าชิ้นเล็กๆ ออกแล้วใส่ลงในกระทะขนาดใหญ่ที่เป็นชั้นเดียว โรยหัวหอมสับให้ทั่วหากใช้ วางบนไฟร้อนปานกลางแล้วปรุง คนเป็นครั้งคราวจนไส้กรอกไม่มีสีชมพูอีกต่อไป และหัวหอมนิ่มลง 8 ถึง 10 นาที
- ขั้นตอน2ลดความร้อนลงเหลือไฟปานกลาง-ต่ำ โรยแป้งลงบนไส้กรอกแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลา 2 นาที คนเป็นครั้งคราวจนแป้งสุกเล็กน้อย
- ขั้นตอน3ขณะกวนให้เทนมลงไป เพิ่มความร้อนเป็นสูงปานกลาง เมื่อส่วนผสมเดือดและข้นขึ้น ให้ลดไฟลงเป็นไฟอ่อนปานกลาง หากใช้ ให้เติมเกลือปรุงรส พริกไทยดำ และเสจหรือโหระพา และปล่อยให้เดือดประมาณ 8 ถึง 10 นาที คนเป็นครั้งคราวจนข้น
- ขั้นตอน4ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟบนบิสกิตอุ่น ๆ
เคล็ดลับ: น้ำเกรวี่จะข้นขึ้นขณะนั่ง หากคุณไม่ได้เสิร์ฟทันที ให้ลองเติมนมอีก 1/2 ถ้วยลงในส่วนผสมเพื่อทำให้ส่วนผสมเจือจางลงตามปกติ
