สูตร Quesadillas ไก่ - วิธีทำ Quesadillas ไก่ - อาหารและการปรุงอาหาร

เควสเดล่าไก่

เคซาดีญ่าไก่เป็นสูตรอาหารที่ใครๆ ก็ทานกันในบ้านเรา แต่ถึงแม้ฉันจะเคยลองทำเคซาดีญ่านี้ในรายการของฉัน (และเคยโพสต์เคซาดีญ่าหลากหลายรูปแบบที่นี่ตลอดหลายปีที่ผ่านมา) ฉันเพิ่งรู้ว่าฉันไม่เคยโพสต์สูตรนี้เลย! ฉันเป็นระเบียบและเหนือสิ่งอื่นใด

นี่ไง! สูตรง่ายๆ แต่ผลลัพธ์อร่อยเสมอ และเป็นมิตรกับครอบครัวมากเสมอ

อ่านโฆษณาเพิ่มเติม - อ่านต่อด้านล่าง

อัตราผลตอบแทน:: 6เสิร์ฟ
เวลาเตรียม:: 10นาที
เวลาทำอาหาร:: 30นาที
เวลารวม:: 40นาที

วัตถุดิบ

บันทึกสูตร

3
อกไก่ไม่มีกระดูกและไม่มีหนัง
2 ช้อนโต๊ะ
ทาโก้หรือเครื่องปรุงรส Tex-Mex
น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกสำหรับทอด
1
หัวหอมใหญ่ทั้งหมด
1
พริกหยวกขนาดใหญ่ (สีที่คุณเลือก)
12
แป้งตอติญ่าขนาดเล็กทั้งหมด (ขนาดฟาจิต้า)
2 1/2 ค.
ชีส Cheddar-Jack ขูด (หรือแจ็คตรง)
ซอสร้อน (ฉันใช้ Cholula)
ไก่งวงวิธีการดอง
เนยสำหรับทอด
ซัลซ่าสำหรับเสิร์ฟ
ครีมเปรี้ยวสำหรับเสิร์ฟ
ผักชีสำหรับเสิร์ฟ
Jalapeno ชิ้นสำหรับเสิร์ฟ

ทิศทาง

ตั้งน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกในกระทะด้วยไฟแรง โรยไก่ทั้งสองด้านด้วยเครื่องปรุงรสทาโก้ เพิ่มไก่ลงในกระทะแล้วผัดบนไฟร้อนปานกลางจนสุก ประมาณ 4 นาทีในแต่ละด้าน นำออกจากกระทะ ปล่อยให้เย็นเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า กันไว้.

ในกระทะเดียวกันบนไฟร้อนปานกลาง ให้ใส่หัวหอมและพริกลงไป แล้วปรุงจนผักมีสีน้ำตาลทอง ใช้เวลาประมาณ 3 ถึง 4 นาที นำออกและพักไว้

ละลายเนย 1/2 ช้อนโต๊ะในกระทะหรือกระทะแยกต่างหากบนไฟร้อนปานกลาง แล้ววางแป้งตอติญ่าลงในกระทะ สร้างเคซาดีญ่าโดยวางชีสขูดในปริมาณที่พอเหมาะลงบนแผ่นตอร์ติญ่าด้านล่าง จากนั้นจึงจัดไก่และพริกที่ปรุงสุกไว้บนชีส โรยหน้าด้วยชีสขูดอีกเล็กน้อย และโรยหน้าด้วยตอร์ติญ่าแผ่นที่สอง

เมื่อแผ่นแป้งตอร์ติญาเป็นสีทองในด้านแรก ให้พลิกเคซาดีญ่าไปอีกด้านหนึ่งอย่างระมัดระวัง โดยใส่เนยอีก 1/2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะในเวลาเดียวกัน ปรุงต่อจนด้านที่สองเป็นสีทอง

ทำซ้ำกับตอร์ติญาและไส้ที่เหลือ หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซัลซ่า ซาวครีม พริกฮาลาปิโนฝาน และผักชี

เริ่มต้นด้วยอกไก่ไม่มีกระดูกและไม่มีหนังสามตัว

โรยพวกมันเยอะๆ ด้วยอะไรก็ได้ที่คุณต้องการ: เครื่องปรุงรสทาโก้ เครื่องปรุงรสเคจัน หรือแค่ผงพริก ยี่หร่า เกลือปรุงรส ฯลฯ คุณแค่ต้องการให้พวกมันมีรสชาติจริงๆ!