สูตรพาสต้าคาโบนาร่าที่ดีที่สุด - วิธีทำพาสต้าคาโบนาร่า

พาสต้าคาโบนาร่า

ฉันไม่สามารถกิน คิด ฝันถึง หรือแม้กระทั่งคิดถึงพาสต้าคาโบนาร่าจากระยะไกลโดยไม่ต้องคิดถึง อิจฉาริษยา , ภาพยนตร์ของ Meryl Streep/Jack Nicholson จากยุค 80 ที่ฉันทั้งรักและเกลียด Love เพราะมันเขียนโดย Nora Ephron อย่างเหลือเชื่อ และแสดงโดย Meryl และ Jack อย่างเหลือเชื่อ และสต็อคการ์ด และเพราะคาร์ลี ไซมอน ร้องเพลงนี้ และเพราะว่าเมอรีลและแจ็คร่วมฉลองพาสต้าคาโบนาร่าในคืนวันแรกของพวกเขา

เกลียด เพราะผู้ชาย ความสัมพันธ์ของพวกเขาโดนรถไฟชน มันทำให้หัวใจของฉันไหม้

จึงเป็นที่มาของชื่อ

ฉันทำพาสต้าคาโบนาร่าสำหรับมื้อเย็นวันอาทิตย์

และหญิงสาวก็มีความสุข

เป็นสูตรพาสต้าเบคอนและไข่แบบคลาสสิกพร้อมถั่วลันเตาแสนอร่อย ไม่มีอะไรดีไปกว่าบนโลกนี้

อ่านโฆษณาเพิ่มเติม - อ่านต่อด้านล่าง

อัตราผลตอบแทน:: 6เสิร์ฟ
เวลาเตรียม:: 5นาที
เวลาทำอาหาร:: ยี่สิบนาที
เวลารวม:: 25นาที

วัตถุดิบ

บันทึกสูตร

12 ออนซ์
พาสต้าหลากหลายชนิด
8
เบคอนหั่นชิ้นหนา (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
1/2
หัวหอมขนาดกลางทั้งหมดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก
2
กลีบกระเทียมสับละเอียด
rigatoni กับวอดก้า
3
ไข่ทั้งหมด
3/4 ค.
Parmesan ขูดละเอียด
1/2 ค.
ครีมหนัก
เกลือและพริกไทยดำจำนวนมาก
1/2 ค.
เมล็ดถั่ว

ดูข้อมูลโภชนาการ พาสต้าคาโบนาร่า

ทิศทาง

1. ขั้นตอน1ปรุงพาสต้าตามทิศทางของแพ็คเกจ
2. ขั้นตอน2ในขณะที่พาสต้ากำลังสุก ให้ทอดเบคอนจนกรอบจนแทบไม่กรอบ นำออกจากกระทะแล้วสะเด็ดน้ำบนกระดาษชำระ เทจาระบีเบคอนออกให้หมด แต่อย่าทำความสะอาดกระทะ นำกระทะกลับไปที่เตาโดยใช้ไฟอ่อนปานกลาง แล้วใส่หัวหอมและกระเทียมลงไป ปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลทอง กันไว้.
3. ขั้นตอน3ในชาม ผสมไข่ พาร์เมซาน ครีม เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันจนเนียน
4. ขั้นตอน4เมื่อพาสต้าเสร็จแล้ว ให้เตรียมน้ำพาสต้าไว้หนึ่งหรือสองถ้วย ระบายพาสต้าแล้วใส่ลงในชาม ในขณะที่พาสต้ายังร้อนอยู่ ให้ค่อยๆ หยดส่วนผสมไข่ลงไป คนพาสต้าตลอดเวลา ซอสจะข้นและควรเคลือบพาสต้าด้วย สาดน้ำพาสต้าร้อนเล็กน้อยถ้าจำเป็นเพื่อความสม่ำเสมอ
5. ขั้นตอน5ผ่านไปครึ่งทาง ใส่ถั่ว เบคอน และหัวหอม/กระเทียมผัด เติมซอสเสร็จแล้วคนให้เข้ากัน
6. ขั้นตอน6เสิร์ฟทันทีพร้อมกับพาร์เมซานพิเศษ อร่อย!