หม้อทอด Airfryer หัวหอม

การปรุงหัวหอมในหม้อทอดอากาศใช้เวลานานแค่ไหน?

ประมาณ 10 นาที! คุณจะต้องปรุงพวกมันเป็นประมาณ 3 รอบเพื่อไม่ให้หม้อทอดอากาศของคุณแน่นเกินไป โดยรวมแล้ว Airfryer Onion Rings ใช้เวลาไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง

หัวหอมดีกว่าในหม้อทอดอากาศหรือหม้อทอดลึกหรือไม่?

ซอสวอดก้าหญิงผู้บุกเบิก

ขึ้นอยู่กับว่าคุณถามใคร! ฉันไม่สามารถปฏิเสธความรักของฉันที่มีต่อหัวหอมคลาสสิกที่ปรุงในถังน้ำมัน แต่มันยุ่งเหยิงและไม่ใช่ของว่างที่ดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน หม้อทอดอากาศทำให้การปรุงหัวหอมเป็นเรื่องง่าย มันออกมาดูดีและกรอบ

จำเป็นต้องอุ่นหม้อทอดอากาศก่อนหรือไม่?

ลาซานย่า

ใช่แล้ว และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น! การอุ่นหม้อทอดลมจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหารและยังส่งผลให้ได้หัวหอมที่กรอบที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

อัตราผลตอบแทน:

4เสิร์ฟ

 

เวลาเตรียม:

ห้าสิบนาที

 

เวลารวม:

ห้าสิบนาที

 

วัตถุดิบ

• 3/4 ค.

  แป้งอเนกประสงค์

• 1 1/2 ช้อนชา

  เกลือโคเชอร์แบ่งออก

• 1 1/2 ช้อนชา

  ผงกระเทียม

• 1 1/2 ช้อนชา

  ปาปริก้าหวาน

• 3/4 ช้อนชา

  พริกไทยดำ

• 1/4 ช้อนชา

  พริกป่น

• 1 1/2 ค.

  บัตเตอร์

• 3 ค.

  เกล็ดขนมปัง panko

  สูตรหม้อปรุงอาหารคาวบอย

• 1/4 ค.

  น้ำมันมะกอก

  สูตรซัลซ่าร้านอาหาร

• 1

  หัวหอมสีเหลืองขนาดใหญ่พิเศษหั่นเป็นวงแหวนหนา 3/4 นิ้วแยกวงแหวนออก

มายองเนสศรีราชา (ไม่จำเป็น)

• 3/4 ค.

  มายองเนส

• 1

  ถึง 2 ช้อนโต๊ะ ศรีราชา

• 1/4 ช้อนชา

  เกลือโคเชอร์

ทิศทาง

• 1.  ขั้นตอน1 เปิดหม้อทอดอากาศขนาด 3 1/2 ควอร์ตที่ 390 องศาฟาเรนไฮต์ วางตะแกรงบนถาดอบ
  2.  ขั้นตอน2 ในชามขนาดกลาง ผสมแป้ง โดยผงกระเทียม ปาปริก้า และเกลืออย่างละ 1/2 ช้อนชา พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา และพริกป่น 1/8 ช้อนชา
  3.  ขั้นตอน3 เทบัตเตอร์มิลค์ลงในชามใบที่สอง
  4.  ขั้นตอน4 ในชามที่สาม ผสมเกล็ดขนมปัง panko กับผงกระเทียม ปาปริก้า และเกลือที่เหลืออย่างละ 1 ช้อนชา พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา และพริกป่น 1/8 ช้อนชา หยดน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมของ panko แล้วใช้นิ้วถูน้ำมัน
  5.  ขั้นตอน5 ขนมปังหัวหอมครั้งละ 2 ถึง 4: โยนหัวหอมลงในส่วนผสมแป้งแล้วสะบัดส่วนเกินออก จากนั้นจุ่มลงในบัตเตอร์มิลค์เพื่อเคลือบให้ทั่วและสะบัดส่วนเกินออก โยนลงในส่วนผสมของ panko กดเบา ๆ ให้ติดกัน จัดเรียงหัวหอมที่ชุบเกล็ดขนมปังไว้บนชั้นวางบนถาดอบ
  6.  ขั้นตอน6 จัดเรียงหนึ่งในสามของหัวหอมที่ชุบเกล็ดขนมปังแล้วลงในตะกร้าทอดอากาศเป็นชั้นเดียว (ซ้อนทับกันเล็กน้อยก็ได้) ปรุงโดยค่อยๆ พลิกกลับครึ่งทาง จนกรอบและเป็นสีน้ำตาลทั้งสองข้าง ประมาณ 10 นาที โรยหัวหอมเบา ๆ ด้วยเกลือ ตักใส่จานเสิร์ฟ และทำซ้ำกับหัวหอมที่เหลืออีกสองชุด เสิร์ฟพร้อมมายองเนสศรีราชาสำหรับจิ้มหากต้องการ
  7.  ขั้นตอน7 สำหรับมายองเนสศรีราชา (ไม่จำเป็น): ในชามขนาดเล็ก ผสมมายองเนส ศรีราชา และเกลือ 1/4 ช้อนชาเข้าด้วยกัน แช่เย็นจนกว่าจะพร้อมใช้งาน