สันในหมูย่างสมุนไพรพร้อมสารกันบูด

ก่อนจะแชร์สูตร ขอบอกไว้ก่อนว่า ฉันไม่ถนัดเนื้อสันในหมู เป็นเรื่องดีแน่นอน ทุกอย่างปกติดี. แต่จากประสบการณ์ของผม มันมักจะต้องการ...อะไรบางอย่าง บางสิ่งบางอย่างมากมาย เครื่องปรุงรส. หมัก. ซอส. เคลือบ. รสชาติของเนื้อสันในหมูนั้นค่อนข้างเป็นกลาง ดังนั้นจึงควรปรุงหลายอย่าง

Enter: สูตรนี้ซึ่งแทบจะไม่มีสูตรเลย อาหารจานเดียวที่ดูเหมือนคุณใช้เวลากับมันมากกว่าที่คุณทำมาก

(นี่คือ/เป็นสูตรในตำราอาหารที่เป็นไปได้ ดังนั้นสูตรในรูปภาพทีละขั้นตอนจึงจางกว่าปกติ)

(ฉันเพิ่งได้ยินคุณขอบคุณฉัน)

คุณทำฟักทองยังไง

อัตราผลตอบแทน:

12เสิร์ฟ

 

เวลาเตรียม:

5นาที

 

เวลาทำอาหาร:

สิบห้านาที

 

เวลารวม:

ยี่สิบนาที

 

วัตถุดิบ

• 2

  เนื้อสันในหมูทั้งตัว

• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

• 8 ช้อนโต๊ะ

  สมุนไพรเดอโปรวองซ์ หรือมากกว่านั้นหากจำเป็น

• 1 ค.

  แยม (มะเดื่อ, พีช, พลัม)

• 1 ค.

  น้ำ

  ชีสที่ดีที่สุดสำหรับชีสย่าง

• 1 ช้อนโต๊ะ

  น้ำส้มสายชู

• มันฝรั่งบดหรือปลายข้าวสำหรับเสิร์ฟ

ทิศทาง

• 1.  ขั้นตอน1 เปิดเตาอบที่ 425 ปรุงรสเนื้อสันในหมูด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นใส่ Herbs de Provence กดให้สมุนไพรติดเนื้อหมู
  2.  ขั้นตอน2 วางหมูบนตะแกรงหรือในกระทะขนาดใหญ่แล้วย่างในเตาอบประมาณ 12 ถึง 15 นาที (หรือจนไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป) นำออกจากเตาอบและพักไว้ 10 นาที
  3.  ขั้นตอน3 ในขณะที่หมูกำลังพัก ให้ผสมแยม น้ำ และน้ำส้มสายชูลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปเคี่ยว
  4.  ขั้นตอน4 หั่นหมูเป็นชิ้นหนา จากนั้นตักซอส/เคลือบให้ทั่วชิ้น เสิร์ฟพร้อมมันบด ปลายข้าว...อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ!

เกลือและพริกไทยเนื้อสันในหมูสองอัน พวกเขาต้องการรสชาติ ดังนั้นควรค่อนข้างเสรีนิยม

ดูสิว่ามันน่ารักขนาดไหน Herbs de Provence พร้อมลาเวนเดอร์เล็กน้อย

มันเหมือนกับการเดินทางที่น่ารักไปฝรั่งเศส ยกเว้นส่วนที่อยู่ในฝรั่งเศสทั้งหมด

รายละเอียดรายละเอียด

โรยสมุนไพรให้ทั่วเนื้อหมู กลิ้งไปมาเพื่อให้ด้านนอกออกมามากที่สุด

วางมันบนตะแกรงย่างและเข้าเตาอบ แล้วย่างหมูในเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาที จากนั้นนำออกจากเตาอบและพักไว้ประมาณสิบนาที

สูตร yule.log

ในขณะที่หมูกำลังพัก ให้โยนแยมบางส่วน (นี่คือมะเดื่อ แต่คุณสามารถทำลูกพีช พลัม…อะไรก็ได้!) และน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในกระทะหรือกระทะเล็กๆ เติมน้ำ (ปริมาณเดียวกับแยม) แล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ร้อน นำออกจากเตาแล้วพักไว้

หั่นหมูเป็นชิ้นๆ สมุนไพรดูสวยมาก!

จากนั้นจัดใส่จานพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณต้องการ: มันบด กราแตงมันฝรั่ง ปลายข้าว หรือผักย่างที่ฉันโพสต์เมื่อวานนี้ (ปล. ฉันยังมีอีกสิ่งหนึ่งที่อยู่ใต้เนื้อหมูที่จะแบ่งปันเร็วๆ นี้ ลองดูซิว่าคืออะไร)

มันอร่อยจริงๆ สมุนไพรเดอโพรวองซ์นั้นวิเศษมาก และแยมก็เพิ่มความหวานที่ดี (และจำเป็นมาก) ความมหัศจรรย์ที่ไม่ซับซ้อนและใครๆ ก็ทำได้ มีพื้นที่มากมายสำหรับการแสดงด้นสดและการทดแทน

และใช้เวลาประมาณยี่สิบนาที

คะแนน. การโจมตีโดยตรง

(ตั้งชื่อภาพยนตร์เรื่องนั้น)

สูตรหญิงบุกเบิกสำหรับขนมปังข้าวโพด

นี่คือสิ่งที่พิมพ์ได้สะดวก!