ก่อนจะแชร์สูตร ขอบอกไว้ก่อนว่า ฉันไม่ถนัดเนื้อสันในหมู เป็นเรื่องดีแน่นอน ทุกอย่างปกติดี. แต่จากประสบการณ์ของผม มันมักจะต้องการ...อะไรบางอย่าง บางสิ่งบางอย่างมากมาย เครื่องปรุงรส. หมัก. ซอส. เคลือบ. รสชาติของเนื้อสันในหมูนั้นค่อนข้างเป็นกลาง ดังนั้นจึงควรปรุงหลายอย่าง
Enter: สูตรนี้ซึ่งแทบจะไม่มีสูตรเลย อาหารจานเดียวที่ดูเหมือนคุณใช้เวลากับมันมากกว่าที่คุณทำมาก
(นี่คือ/เป็นสูตรในตำราอาหารที่เป็นไปได้ ดังนั้นสูตรในรูปภาพทีละขั้นตอนจึงจางกว่าปกติ)
(ฉันเพิ่งได้ยินคุณขอบคุณฉัน)
คุณทำฟักทองยังไงอ่านโฆษณาเพิ่มเติม - อ่านต่อด้านล่าง
- อัตราผลตอบแทน:
- 12เสิร์ฟ
- เวลาเตรียม:
- 5นาที
- เวลาทำอาหาร:
- สิบห้านาที
- เวลารวม:
- ยี่สิบนาที
วัตถุดิบ
![หมูย่างสมุนไพรเนื้อสันในพร้อมสารกันบูด](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves.jpg)
- 2
เนื้อสันในหมูทั้งตัว
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- 8 ช้อนโต๊ะ
สมุนไพรเดอโปรวองซ์ หรือมากกว่านั้นหากจำเป็น
- 1 ค.
แยม (มะเดื่อ, พีช, พลัม)
- 1 ค.
น้ำ
ชีสที่ดีที่สุดสำหรับชีสย่าง
- 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู
มันฝรั่งบดหรือปลายข้าวสำหรับเสิร์ฟ
![หมูย่างสมุนไพรเนื้อสันในพร้อมสารกันบูด](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves.jpg)
ทิศทาง
- ขั้นตอน1 เปิดเตาอบที่ 425 ปรุงรสเนื้อสันในหมูด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นใส่ Herbs de Provence กดให้สมุนไพรติดเนื้อหมู
- ขั้นตอน2 วางหมูบนตะแกรงหรือในกระทะขนาดใหญ่แล้วย่างในเตาอบประมาณ 12 ถึง 15 นาที (หรือจนไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป) นำออกจากเตาอบและพักไว้ 10 นาที
- ขั้นตอน3 ในขณะที่หมูกำลังพัก ให้ผสมแยม น้ำ และน้ำส้มสายชูลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปเคี่ยว
- ขั้นตอน4 หั่นหมูเป็นชิ้นหนา จากนั้นตักซอส/เคลือบให้ทั่วชิ้น เสิร์ฟพร้อมมันบด ปลายข้าว...อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ!
![หมูย่างสมุนไพร-เนื้อสันใน-พร้อมสารกันบูด-2](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves.jpg)
![หมูย่างสมุนไพร-เนื้อสันใน-พร้อมสารกันบูด-3](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves-2.jpg)
เกลือและพริกไทยเนื้อสันในหมูสองอัน พวกเขาต้องการรสชาติ ดังนั้นควรค่อนข้างเสรีนิยม
![หมูย่างสมุนไพร-เนื้อสันใน-พร้อมสารกันบูด-4](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves-3.jpg)
ดูสิว่ามันน่ารักขนาดไหน Herbs de Provence พร้อมลาเวนเดอร์เล็กน้อย
มันเหมือนกับการเดินทางที่น่ารักไปฝรั่งเศส ยกเว้นส่วนที่อยู่ในฝรั่งเศสทั้งหมด
รายละเอียดรายละเอียด
![หมูย่างสมุนไพร-เนื้อสันใน-พร้อมสารกันบูด-5](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves-4.jpg)
โรยสมุนไพรให้ทั่วเนื้อหมู กลิ้งไปมาเพื่อให้ด้านนอกออกมามากที่สุด
วางมันบนตะแกรงย่างและเข้าเตาอบ แล้วย่างหมูในเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาที จากนั้นนำออกจากเตาอบและพักไว้ประมาณสิบนาที
สูตร yule.log
![หมูย่างสมุนไพร-เนื้อสันใน-พร้อมสารกันบูด-6](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves-5.jpg)
ในขณะที่หมูกำลังพัก ให้โยนแยมบางส่วน (นี่คือมะเดื่อ แต่คุณสามารถทำลูกพีช พลัม…อะไรก็ได้!) และน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในกระทะหรือกระทะเล็กๆ เติมน้ำ (ปริมาณเดียวกับแยม) แล้วคนให้เข้ากันเพื่อให้ร้อน นำออกจากเตาแล้วพักไว้
![หมูย่างสมุนไพรเนื้อสันในพร้อมสารกันบูด](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves-6.jpg)
หั่นหมูเป็นชิ้นๆ สมุนไพรดูสวยมาก!
![หมูย่างสมุนไพร-เนื้อสันใน-พร้อมสารกันบูด-7](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves.jpg)
จากนั้นจัดใส่จานพร้อมกับเครื่องเคียงที่คุณต้องการ: มันบด กราแตงมันฝรั่ง ปลายข้าว หรือผักย่างที่ฉันโพสต์เมื่อวานนี้ (ปล. ฉันยังมีอีกสิ่งหนึ่งที่อยู่ใต้เนื้อหมูที่จะแบ่งปันเร็วๆ นี้ ลองดูซิว่าคืออะไร)
![](http://bbe-bs.ch/img/food-cooking/62/herb-roasted-pork-tenderloin-with-preserves-7.jpg)
มันอร่อยจริงๆ สมุนไพรเดอโพรวองซ์นั้นวิเศษมาก และแยมก็เพิ่มความหวานที่ดี (และจำเป็นมาก) ความมหัศจรรย์ที่ไม่ซับซ้อนและใครๆ ก็ทำได้ มีพื้นที่มากมายสำหรับการแสดงด้นสดและการทดแทน
และใช้เวลาประมาณยี่สิบนาที
คะแนน. การโจมตีโดยตรง
(ตั้งชื่อภาพยนตร์เรื่องนั้น)
สูตรหญิงบุกเบิกสำหรับขนมปังข้าวโพด
นี่คือสิ่งที่พิมพ์ได้สะดวก!