คาวบอยหม้อ

หม้อปรุงอาหารคาวบอยทำมาจากอะไร?

ไส้ทำจากเนื้อบด หัวหอมสับ กระเทียม ผักโขม และข้าวโพด มันได้รับความครีมจากซุปครีมเห็ดและนมกระป๋อง เมื่อไส้เสร็จแล้ว ให้ใส่ลงในจานหม้อปรุงอาหาร โรยหน้าด้วยเชดด้าชีส ทาเทอร์ท็อต และพาร์เมซานด้านบน จากนั้นนำไปอบในเตาอบจนหมองคล้ำและเป็นสีน้ำตาลทอง ขั้นตอนสุดท้าย? โรยเบคอนกรอบและกุ้ยช่ายลงไปด้านบน!

ใช้อะไรแทนครีมซุปเห็ดได้คะ?

สเต็กเนื้อริบอายทอดกระทะ

ซุปครีมเข้มข้นเกือบทุกชนิดจะใช้ได้ในหม้อปรุงอาหารนี้ ใช้ของที่มีอยู่แล้วในตู้กับข้าวของคุณ!

เมื่ออบควรปิดฝาหม้อปรุงอาหารหรือไม่?

มันขึ้นอยู่กับสูตร สำหรับหม้อปรุงอาหารคาวบอยนี้ คุณจะต้องละทิ้งฟอยล์ เวลาที่ใช้ในเตาอบค่อนข้างสั้นเมื่อเทียบกับหม้อปรุงอาหารอื่นๆ เนื่องจากมีไส้ที่ปรุงไว้ล่วงหน้า ทาเทอร์โทตช่วยกักความชื้นของส่วนผสมเนื้อสัตว์ แต่คุณจะต้องปล่อยให้มันเผยออกมาเพื่อจะได้ได้เนื้อที่กรุบกรอบด้านบน

วิธีทำกระดานชาร์คูเตอรี

ฉันสามารถทำสูตรนี้ล่วงหน้าได้หรือไม่?

คุณสามารถทำไส้ทั้งหมดล่วงหน้าหนึ่งวัน ปล่อยให้เย็นแล้วจึงแช่เย็น เมื่อพร้อมที่จะอบ ให้ตั้งไส้บนเตาตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลางจนอุ่น จากนั้นโรยด้วยทาเทอร์ท็อตและชีส แล้วอบตามคำแนะนำ

อัตราผลตอบแทน:

6เสิร์ฟ

 

เวลาเตรียม:

ยี่สิบนาที

 

เวลารวม:

55นาที

 

วัตถุดิบ

• 1

  32 ออนซ์ ถุงทาเทอร์

• 4

  แถบเบคอน (ประมาณ 3 ออนซ์)

  ลาซานญ่าโรลอัพผู้หญิงผู้บุกเบิก

• 1/2

  หัวหอมสีเหลืองสับ

• 2

  กลีบกระเทียมสับ

• 1 ปอนด์.

  เนื้อสันนอกบด

• 1

  10.75 ออนซ์ สามารถซุปครีมเห็ดได้

• 3/4 ค.

  น้ำนม

• 1/2 ช้อนชา

  เกลือ

• 3/4 ช้อนชา

  พริกไทยดำป่นแบ่ง

  ไก่ทอดสูตรสเต็กผู้หญิงผู้บุกเบิก

• 3 ค.

  ผักโขมทารก สับประมาณ

• 1 ค.

  ข้าวโพดแช่แข็ง

• 8 ออนซ์

  เชดด้าขูดฝอยหรือคอลบีแจ็คชีส

• 1/4 ค.

  พาเมซานชีสขูด

• กุ้ยช่ายหรือต้นหอมสับสำหรับโรยหน้า

ทิศทาง

• 1.  ขั้นตอน1 เปิดเตาอบที่375°F นำทาเทอร์ท็อตออกจากช่องแช่แข็งเพื่อให้ละลายเล็กน้อยในขณะที่คุณเตรียมไส้
  2.  ขั้นตอน2 ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มเบคอนและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบเป็นพิเศษ 6 ถึง 8 นาที นำออกมาวางบนจานที่ปูด้วยผ้ากระดาษ ทิ้งคราบมันไว้ในกระทะ
  3.  ขั้นตอน3 เพิ่มหัวหอมลงในกระทะด้วยจาระบีและปรุงอาหารจนนิ่มเล็กน้อยประมาณ 4 นาที เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารอีก 1 นาที เพิ่มเนื้อบดและปรุงอาหาร โดยแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยช้อนไม้ จนไม่มีชิ้นสีชมพูเหลืออยู่ ใช้เวลาประมาณ 6 ถึง 8 นาที ระบายไขมันส่วนเกินออกหากต้องการ ยกกระทะออกจากเตา ผัดซุป นม เกลือ และพริกไทยดำ ½ ช้อนชา ผสมจนเนียน พับผักโขมให้เหี่ยวเล็กน้อย ผัดข้าวโพด
  4.  ขั้นตอน4 โรยเชดดาร์ชีสให้ทั่วด้านบนของหม้อปรุงอาหาร วาง Tater Tots ไว้ด้านบนเป็นชั้นเดียว โดยจัดเรียงเป็นวงกลมศูนย์กลาง (หรือเพียงแค่โยนมันลงไปแล้วดันให้ชิดกันมาก) โรยด้านบนด้วยพาร์เมซานชีสและพริกไทยดำอีก 1/4 ช้อนชา
  5.  ขั้นตอน5 นำเข้าอบจนเป็นสีทอง 30 ถึง 35 นาที นำออกจากเตาอบแล้วบี้เบคอนที่สุกแล้วให้แตกด้านบน พักสัก 5 นาที โรยหน้าด้วยกุ้ยช่ายหรือต้นหอมสับแล้วเสิร์ฟ