ผักโขมอาติโช๊คจุ่ม

ผักโขมอาติโช๊คจุ่มทำมาจากอะไร?

ประกอบไปด้วยผักโขมสด หัวใจอาติโชค กระเทียม และชีสสี่ชนิดในดิปชีสนี้! ฉันใช้ครีมชีส เฟต้าแจ็ค เปปเปอร์แจ็ค และพาร์เมซาน ดังนั้นมันจึงอร่อยและละลายแต่มีความคมและกัดอยู่บ้าง นอกจากนี้ยังมีเนยและแป้งสำหรับทำให้ข้นขึ้น พร้อมด้วยเกลือ พริกไทย และพริกป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความร้อนเล็กน้อย

คุณสามารถทำอาติโช๊คผักโขมล่วงหน้าได้หรือไม่?

ใช่! เช่นเดียวกับน้ำจิ้มปาร์ตี้อื่นๆ คุณสามารถประกอบมันลงในจานหม้อปรุงอาหารในคืนก่อนที่คุณจะต้องการ ใส่ลงในตู้เย็น จากนั้นอบก่อนถึงเวลาเสิร์ฟ ควรรับประทานออกจากเตาอบเมื่อร้อนและละลายที่สุด

แครกเกอร์ที่ดีที่สุดสำหรับจุ่มอาติโช๊คผักโขมคืออะไร?

ฉันชอบที่สุดกับขนมปังพิต้าอุ่นๆ แต่ก็อร่อยกับชิป Tortilla ชิป Pita ฟริโตส หรือแครกเกอร์เนื้อแข็งประเภทอื่นๆ ได้เช่นกัน หรือเริ่มต้นปณิธานปีใหม่ของคุณและเสิร์ฟพร้อมผักหั่นบาง ๆ

ผักโขมอาติโช๊คจุ่มในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?

การแช่นี้จะคงอยู่ได้นานถึงสี่วันในตู้เย็น คุณสามารถอุ่นส่วนที่จุ่มในเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศา หรืออุ่นส่วนเล็กๆ ในไมโครเวฟก็ได้

ผักโขมอาติโช๊คจุ่มได้นานแค่ไหน?

ตามที่ USDA ระบุว่าผักโขมอาติโช๊คจุ่มไม่ควรนั่งเกินสองชั่วโมง หากเกิน 90 องศา ไม่ควรปล่อยทิ้งไว้เกินชั่วโมง

อัตราผลตอบแทน:

16เสิร์ฟ

 

เวลาเตรียม:

5นาที

 

เวลาทำอาหาร:

25นาที

 

เวลารวม:

30นาที

 

วัตถุดิบ

• 6 ช้อนโต๊ะ

  เนยแบ่งบวกอีกสำหรับทาจารบี

• 4

  กลีบกระเทียมสับ

• 1

  ผักโขมถุง

• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

• 2

  หัวใจอาติโช๊คกระป๋องล้างและสะเด็ดน้ำ

• 3 ช้อนโต๊ะ

  แป้ง

• 1 1/2 ค.

  นมเต็มตัว บวกเพิ่มหากจำเป็น

• 1

  (8 ออนซ์) แพคเกจครีมชีส, นิ่ม

• 1/2 ค.

  เฟต้าบี้

• 1/2 ค.

  พามิซานชีสแบบขูดฝอย

• 3/4 ค.

  แจ็คชีสพริกไทยขูด และอื่นๆ สำหรับโรยหน้า

  ลูกชิ้นไก่สูตรบัฟฟาโล่

• 1/4 ช้อนชา

  พริกป่น

• พิต้าเวดจ์ ตอร์ติญาชิป หรือแครกเกอร์สำหรับเสิร์ฟ

ทิศทาง

• 1.  ขั้นตอน1 ในกระทะ ละลายเนย 3 ช้อนโต๊ะบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มกระเทียมและปรุงอาหารสักสองสามนาที เพิ่มไฟเล็กน้อยแล้วใส่ผักโขมลงไป ผัดไปรอบๆ และปรุงอาหารสักสองสามนาทีจนผักโขมเหี่ยว นำผักโขมออกจากกระทะแล้วใส่ในกระชอนขนาดเล็ก บีบน้ำส่วนเกินกลับเข้าไปในกระทะ ตั้งผักโขมไว้ข้างๆ
  2.  ขั้นตอน2 เพิ่มอาร์ติโชกลงในกระทะแล้วปรุงด้วยไฟร้อนปานกลางเป็นเวลาหลายนาที จนกระทั่งของเหลวสุกและอาร์ติโชกเริ่มมีสีเล็กน้อย นำอาร์ติโชคออกมาใส่จาน
  3.  ขั้นตอน3 ในกระทะเดียวกัน ให้ละลายเนยที่เหลืออีก 3 ช้อนโต๊ะแล้วใส่แป้งลงไปจนเนียน ปรุงด้วยไฟอ่อนปานกลางสักหนึ่งหรือสองนาที จากนั้นเทนมลงไป ผัดและปรุงจนข้นเล็กน้อย สาดนมเพิ่มหากจำเป็น
  4.  ขั้นตอน4 ใส่ครีมชีส เฟต้าพาร์เมซาน แจ็คพริกไทย และพริกป่น แล้วคนให้เข้ากันจนชีสละลายและซอสเนียน สับอาร์ติโชคและผักโขมแล้วใส่ลงในซอส คนให้เข้ากัน
  5.  ขั้นตอน5 เทลงในจานอบที่ทาเนยแล้ว โรยหน้าด้วยแจ็กพริกไทยขูดพิเศษแล้วอบที่อุณหภูมิ 375°F จนกระทั่งชีสละลายและมีฟองประมาณ 15 นาที
  6.  ขั้นตอน6 เสิร์ฟพร้อมกับพิต้าเวดจ์ มันฝรั่งทอด หรือแครกเกอร์!

ฉันไม่ได้ถ่ายรูปนักแสดงเพราะไม่รู้จริงๆ ว่าจะทำแบบนี้จนกว่าจะเริ่มสร้าง แต่นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ:

อาร์ติโชคกระป๋อง
ผักขมทารก
เนย
กระเทียม
แป้ง
น้ำนม
เกลือและพริกไทย
ครีมชีส
เฟต้าบี้
พามิซานชีสแบบขูดฝอย
แจ็คพริกไทยขูด
พริกป่น
พิต้าเวดจ์ ตอร์ติญ่าชิปส์ หรือแครกเกอร์

สะเด็ดอาร์ติโชคออก แล้วล้างด้วยน้ำเย็นแล้วพักไว้ประมาณ 254 วินาที

หั่นกระเทียมสามหรือสี่กลีบ…

แล้วสับมัน…

จากนั้นใส่กระเทียมลงในกระทะพร้อมกับเนย ปรุงประมาณสองสามนาทีโดยใช้ไฟอ่อนปานกลาง เพื่อให้น้ำมันมีกลิ่นหอมของกระเทียม

คุณรู้ไหมฉันไม่เคยคิดถึงเรื่องนี้ กระเทียมเป็นสวรรค์ในหลาย ๆ ด้าน มันมีกลิ่นและรสชาติอร่อยแน่นอน แต่…แวมไพร์ก็ไม่ชอบมันเช่นกัน

ฉันดีใจที่เราได้พูดคุยเรื่องนี้

เร่งไฟเป็นไฟปานกลาง แล้วโยนถุงผักโขมลงในกระทะพร้อมกับเนยและกระเทียม

โรยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย…

จากนั้นปรุงสักสองสามนาทีจนหดตัวและเหี่ยวเฉา

ดึงผักโขมออกจากกระทะแล้วใส่ลงในกระชอนขนาดเล็ก ใช้แรงกดเล็กน้อยเพื่อบีบความอร่อยออกมาให้ได้มากที่สุด

ตอนนี้กระทะเต็มไปด้วยของเหลวผักโขมเนยและกระเทียม

ต่อไปใส่หัวใจอาติโช๊คลงไป!

ปรุงหัวใจรอบๆ เป็นเวลาหลายนาที จนกระทั่งของเหลวส่วนใหญ่สุกหมด และอาร์ติโชกจะมีสีด้านนอกเล็กน้อย

จากนั้นจึงนำอาร์ติโชกใส่จาน พยายามอย่ากินพวกมัน นี่จะเป็นเรื่องยาก

เครื่องเทศพายฟักทองโฮมเมด

ตกลง!

เรามีผักโขม

เรามีอาร์ติโชค

ตอนนี้เราจะทำการจุ่ม

ละลายเนยสามช้อนโต๊ะในหม้อหรือกระทะ จากนั้นโรยแป้งในปริมาณที่เท่ากัน

ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันและปรุงเป็นเวลาหนึ่งหรือสองนาทีด้วยไฟอ่อนปานกลาง

พายตั๊กแตน

เทนมเต็มส่วน 1 1/2 ถ้วย (ให้หรือรับ)

คนไปรอบๆ และปรุงเป็นเวลาสองหรือสามนาที หรือจนกว่าซอสจะข้นขึ้นเล็กน้อย เติมนมเพิ่มถ้ามันข้นเกินไป!

และตอนนี้. หันสายตาของคุณ

ที่จริงแล้วอย่า หากคุณละสายตาไป คุณจะไม่มีทางทำอาติโช๊คผักโขมที่ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมา

ใส่ครีมชีสที่นิ่มแล้วลงไปคนให้เข้ากันจนทุกอย่างละลายและเข้ากัน

ถ้าอย่างนั้นก็คว้าเฟต้ามาซะ! มันคมและมหัศจรรย์

ทุบให้แตกแล้วโยนเข้าไปด้วย

คุณจะต้องกินสิ่งนี้ด้วยช้อน นี่เป็นปกติ.

แต่เดี๋ยวก่อน.

ยังมีอีก.

ใส่พาร์เมซานลงไป! เพราะ…ทำไมจะไม่ได้ล่ะ?

คาเยนน์คงจะดี

พริกไทยแจ็คก็ขูดเหมือนกัน! แล้วคุณจะได้เครื่องเทศจากสองแห่งที่แตกต่างกัน

ใส่ลงไปคนให้เข้ากันจนละลายหมด เมื่อมาถึงจุดนี้ ให้ลองชิมซอสและเพิ่มตามที่คุณต้องการ!

สับอาร์ติโชคแล้วโยนลงในซอส...

จากนั้นสับผักโขม…

แล้วโยนมันลงไป จากนั้นคนให้ทั่ว ชิม และให้แน่ใจว่ามันได้รับพรของคุณ

เทส่วนผสมที่หอมหวานลงในจานหม้อปรุงอาหารที่ทาเนย (หรือคุณอาจทำกราแตงจานเล็กก็ได้หากต้องการเกลี่ยให้ทั่วเล็กน้อย

ใส่หม้อปรุงอาหารด้วย Pepper Jack ขูดอีกเล็กน้อย

ยกโทษให้ฉัน.

จากนั้นนำไปอบในเตาอบ 375 องศา แล้วปล่อยให้ชีสละลายและมีฟองเล็กน้อย

ฉันไม่ได้ปล่อยให้ด้านบนเป็นสีน้ำตาลเกินไป แต่คุณสามารถปล่อยให้มันยาวกว่านี้ได้ถ้าคุณชอบชีสสีน้ำตาลทอง

หากต้องการเสิร์ฟ ให้หั่นขนมปังแผ่นหรือขนมปังพิต้าเป็นชิ้นๆ

สูตรพายเนยถั่วช็อคโกแลต

จากนั้นโยนเวดจ์ลงบนถาดอบและอุ่นไว้สักสองสามนาทีหากต้องการ หรือจะปล่อยพวกมันไว้เหมือนเดิมก็ได้!

(คุณยังสามารถทำแครกเกอร์ ชิปตอติญ่าได้อีกด้วย…)

(ช้อน…)

(อะแฮ่ม.)

ฉันมีคำถามสำหรับคุณ: มือของฉันจะถ่ายรูปน้อยลงได้ไหม?

ฉันมีคำถามอื่นสำหรับคุณ

น้ำจิ้มนี้จะอร่อยกว่านี้มั้ย?

ฉันมีคำตอบสำหรับคุณ: ไม่ ไม่ทำไม่ได้

สนุกกับสิ่งนี้นะทุกคน! มันเป็นสวรรค์บนลิ่มขนมปังแบน