ขนมปังข้าวโพด

อัตราผลตอบแทน:

16เสิร์ฟ

 

เวลาเตรียม:

10นาที

 

เวลารวม:

55นาที

 

วัตถุดิบ

• สเปรย์ทำอาหารไม่ติด

• 1

  (15 ออนซ์) ถุงเมล็ดข้าวโพดสีเหลืองแช่แข็งละลายน้ำแข็ง (ประมาณ 2 1/2 c.)

  วิธีทำกาแฟเย็นที่ดีที่สุด

• 1

  (14 ออนซ์) สามารถใส่นมข้นหวานได้

• 3

  ไข่ขนาดใหญ่อุณหภูมิห้อง

  ซอสแครนเบอร์รี่หญิงบุกเบิก

• 1/4 ค.

  เนยจืดละลาย

• 1 ช้อนชา

  สารสกัดจากวานิลลา

• 1 ค.

  แป้งอเนกประสงค์

• 2 ช้อนชา

  ผงฟู

• 1/2 ช้อนชา

  เกลือโคเชอร์

• น้ำตาลผงสำหรับปัดฝุ่น (ไม่จำเป็น)

ทิศทาง

• 1.  ขั้นตอน1 เปิดเตาอบที่ 350°F ฉีดสเปรย์ทำอาหารลงในถาดอบสี่เหลี่ยมขนาด 9 นิ้ว ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วฉีดอีกครั้ง
  2.  ขั้นตอน2 ในเหยือกของเครื่องปั่นบนโต๊ะ ให้ผสมข้าวโพด นมข้นหวาน ไข่ เนยจืด และวานิลลาเข้าด้วยกัน ผสมจนเข้ากันดีและข้าวโพดก็เกือบเนียน ใส่แป้ง ผงฟู และเกลือ ผสมจนเข้ากัน
  3.  ขั้นตอน3 เทแป้งลงในถาดอบที่เตรียมไว้
  4.  ขั้นตอน4 อบจนเป็นสีทอง 40 ถึง 45 นาที เสิร์ฟอุ่นๆ หรือที่อุณหภูมิห้อง โรยด้วยน้ำตาลผงก็ได้หากต้องการ

เคล็ดลับ: เก็บ pan de elote ไว้ในภาชนะสุญญากาศที่อุณหภูมิห้องได้นานถึง 3 วัน หากต้องการให้ขนมปังข้าวโพดนุ่มกว่านี้อีกหลายวัน ให้เก็บขนมปังทั้งก้อนและหั่นเฉพาะสิ่งที่คุณกินเท่านั้น!

ค็อกเทลน้ำฟาร์ม