ซอสบาร์บีคิวขาวทำมาจากอะไร?
ซอสขาวของแอละแบมาเริ่มต้นด้วยมายองเนสและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ มีหลายรูปแบบ แต่เครื่องปรุงทั่วไป ได้แก่ มัสตาร์ด ซอสวูสเตอร์ น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง กระเทียมและ/หรือผงหัวหอม และพริกไทยดำจำนวนมาก เราชอบใช้กระเทียมสด มะรุมที่เตรียมไว้ และพริกป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความร้อนและเครื่องเทศ
ซอสบาร์บีคิวสีขาวมีรสชาติเป็นอย่างไร?
ครีมมายองเนสเบสมีความสมดุลกับกรดจากน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาว ซึ่งช่วยให้สีสดใสและเข้ากับชิ้นเนื้อที่มีไขมัน พริกไทยดำ พริกป่น และมะรุม (ใช้ถ้ามี!) ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับซอส กระเทียมช่วยเพิ่มรสชาติ ในขณะที่น้ำตาลทรายแดงช่วยปรับสมดุลของรสชาติที่สดใส
ซอสบาร์บีคิวขาวทานคู่กับอะไร?
ปีกไก่รมควันเป็นส่วนผสมที่ลงตัว หรือเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกช้าๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นเนื้อรมควันหรือย่าง นอกจากนี้ยังรสชาติดีสำหรับจิ้มไก่หรือเฟรนช์ฟรายส์!
อ่านโฆษณาเพิ่มเติม - อ่านต่อด้านล่าง- อัตราผลตอบแทน:
- 1ค.
- เวลาเตรียม:
- 5นาที
- เวลารวม:
- 5นาที
วัตถุดิบ
บันทึกสูตร- 1 ค.
มายองเนส
สูตรสลัด7ชั้น
- 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาวสด
- 1 ช้อนชา
มัสตาร์ดดิจอง
โกโก้ร้อนโฮมเมดผสมกับนมผง
- 1 ช้อนชา
ซอสวูสเตอร์
- 1 ช้อนชา
มะรุมที่เตรียมไว้ ไม่จำเป็น
- 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย
- 1
กระเทียมกานพลูสับละเอียด
- 1/2 ช้อนชา
เกลือโคเชอร์
- 1 ช้อนชา
พริกไทยดำ
- 1/8 ช้อนชา
พริกป่น
ทิศทาง
- ขั้นตอน1ปัดผสมมายองเนส น้ำส้มสายชู น้ำมะนาว มัสตาร์ด ซอสวูสเตอร์ มะรุม น้ำตาลทรายแดง กระเทียม เกลือโคเชอร์ พริกไทย และพริกป่นลงในชามขนาดกลาง ครอบคลุมและแช่เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์
